かぶとグレープフルーツのさっぱりサラダ | まんまみーかのべっぴんのいっぴん!

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〜旬野菜を使ったベジごはん〜





急に暑くなってきたので、
さっぱりしたものが
食べたくなってきました!


らでぃっしゅぼーやさんのかぶを使って
さっぱりグレープフルーツのサラダ

グレープフルーツも
汁がたっぷりになってきたので、
ドレッシングにも
たくさん使えます😊




かぶは薄くスライスして
塩をふり軽く水気を取ります


グレープフルーツの実、 
紫玉ねぎのスライス、バジルの葉
とかぶをあわせます

ドレッシングは
グレープフルーツの汁と
白ワインビネガー、
粒マスタード、
オリーブオイルの
さっぱり夏の味!



らでぃっしゅぼーやさんのかぶは
大きくて実がしっかりしていました。

葉っぱもボリュームがあり
しっかりとしているので
お味噌汁に入れたり
炒め物にしたり
結構な量がありました

ごちそうさまでした😋