残りご飯で簡単サムゲタン

おいしそうな

鶏の骨つきブツが

手に入ったので

残りごはんで簡単サムゲタン♪

クコの実

松の実

そしてスターアニスを使うと

ぐ〜んと味に変化が^_^

少量でも一緒に煮込むと

充分に香りが出ます

レシピブログの

「アツアツがおいしい♪

冬を楽しむグリル＆煮込み料理」
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届いたスパイス3種です

毎回楽しみです😊

⭐️材料（4人分）

鶏のブツ切り・300g

冷やご飯・2膳

ネギ（青、白）・各15㎝ほど    

冷やご飯・2膳

クコの実・適量

松の実・適量

にんにくスライス・1片

しょうがスライス・1片

GABANスターアニス・小さめ2個

糸唐辛子・適量

塩、こしょう・適量

水・800ml

中華だし・小さじ1

⭐️作り方

①鍋に水、鶏ブツ、しょうが、にんにく、ネギの青いところを入れて中火で煮る。

②アクをすくい、冷やご飯、粗微塵切りした白ネギを入れ、中華だし、スターアニスも手で割って一緒に入れる。

③鶏肉が柔らかくなりスープが白濁してきたら、塩で味を調整してクコの実、松の実を入れ火を止める。

④スープ皿に注ぎ、上に糸唐辛子をのせる。

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