NO PARTY、NO LIFE!
  • 20Aug
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      【お知らせ】NYでご活躍!人気サロネーゼとの交流会♪

      PARTY&食空間プランナー MAMIです。私が所属いたします 食空間プロジェクトでの「FSPJ認定サロン」 国内のみならず、世界に拡がるFSPJ認定サロンの先生方がご活躍されていますNYで人気のサロンを主宰されています【Atelier de Ikuko NewYork 】のIkuko先生との交流会が東京・銀座にて開催されます【世界で活躍!FSPJ認定サロンインタビュー~Atelier de Ikuko @New York ~Display&交流会】イベント詳細 ⇒ https://www.fspj.jp/topics/blog.html?did=796◆日時:10/2(水)13:00-14:30 @銀座本校◆内容: ①NYで大人気!オリジナルサロンへのつくり方     ②FSPJ発ブランディング&人気(集客)サロンへのストーリー     ③メディアからも大注目~注目サロン活躍のマル秘情報     ④NYStyle~大人のHalloweenDisplay(デモンストレーション)     ⑤ここでしか聞けない質問タイム&交流会◆対象者:サロン主宰者・FSPJ認定サロンや活動にご興味のある方◆場所:FSPJ銀座本校 GoogleMapはこちら→★       ・東京メトロ 銀座線・日比谷線・丸ノ内線 「銀座駅」徒歩5分  ・JR「新橋駅」徒歩5分・ 東京メトロ銀座線「新橋駅」徒歩3分  ・都営大江戸線 「汐留駅」徒歩5分◆費用:税込4,320円◆申込方法: ①問い合わせフォーム →★ よりお気軽にご連絡下さい。 ②8/31までに以下の通り、お手続き順でのお申込み完了となります。  銀行振込(振込先)  三井住友銀行  浦安支店  普:6930785 マリナーゼインテリア**************************************************************************世界の流行発信地で パワーある街 New York日本人の彼女が、どのようなプロセスでこのNYで活躍できたのか?をIKUKOさん直接に伺えそして、NYスタイルの本場のハロウィンディスプレイをデモストレーション形式で紹介いただけます参加者同士でも交流ができる場でもありますのでサロンを主宰されている方や、ご興味のある方はぜひともいかがでしょうか〜?ブログを読んでくださいまして、ありがとうございます。励みになりますのでクリックしていただければ幸いです(-^□^-)↓↓↓にほんブログ村

  • 18Aug
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      【開催報告】テーブルコーディネーターの為のPaperArt Stylingレッスン2019

      PARTY&食空間プランナー MAMIです。8月10日に FSPJ Ginza Salonにて開催されました『テーブルコーディネーターの為のPaperArt Styling Lesson 2019』猛暑の中、ご参加くださいました皆様ありがとうございましたこちらは、上演中の人気映画『Aladdin』をテーマにしたParty デモテーブルです映画をテーマにするのは、キッズPARTYでよく見かけますが、こちらは大人たちが集うPARTYテーブルです華やかなインパクトあるコーディネートですよね~Paperを使うことによって、華やかでフォトジェニックな演出ができます。レッスンの様子につきましては、FSPJブログにて公開してます報告ブログhttps://www.fspj.jp/topics/blog.html?did=802是非ご一読いただければ嬉しいです皆様が熱心にレクチャーを聞いてくださりそして素敵なカードやタグなど素敵な作品が出来上がりこちらも嬉しく、楽しませていただきましたご参加くださいました皆様そして、このレッスンを陰ながらサポートしてくださいましたFSPJ 代表のMIKOさん、スタッフの亮子さん、WAMIさんに感謝いたしますブログを読んでくださいまして、ありがとうございます。励みになりますのでクリックしていただければ幸いです(-^□^-)↓↓↓にほんブログ村

  • 28Jul
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      ヒマワリとロータスのジャイアントペーパーフラワー♪

      PARTY&食空間プランナー MAMIです梅雨明けし、一気に猛暑がやってきました・・・暑い夏をイメージする花といえば、ヒマワリジャイアントペーパーフラワーでヒマワリを作成しました下のが私が作成したものです。ジャイアントペーパーフラワーの第一人者 MEGUさんのPETAL Design でのレッスンで教えていただきました毎月習いにいってますが、先月作成したのは 蓮(ロータス)です。その月に合わせたフラワーを教えていただけます。今度、ジャイアントペーパーフラワーを使ったPARTYデコレーションをしたいなぁ〜と思案中大人の夏休みの宿題と課して実行したいと思いますブログを読んでくださいまして、ありがとうございます。励みになりますのでクリックしていただければ幸いです(-^□^-)↓↓↓にほんブログ村

  • 25Jul
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      チーズプラトー&夏の薬膳フィンガーフード レッスン♪

      PARTY&食空間プランナー MAMIです先日伺った素敵なレッスンBright table salonチーズプラトー&夏の薬膳フィンガーフード大人のエメラルドグリーンを基調とした、爽やかなテーブルコーディネートそして、目を魅かれた チーズプラトーYOSHIKO先生が、デモンストレーションしてつくったチーズプラトーです。多種多様なチーズをよりおしゃれに盛り付けるチーズプラトーPARTYフードの主役になりますチーズの特性に合わせたカッティングと盛り付けで、華やかになりますこれだけでもPARTYフードとして充分ですよね~さらに薬膳フィンガーフードも~とうもろこしの冷製スープ胡瓜のカップサラダカップレーゼのコロッケタコと夏野菜のトマト煮豚&生ハム巻き緑豆のフムスサンドと盛りだくさん合わせていただいた白ワインと合う合うそしてデザートはトマトゼリーの白きくらげのせレモンタルト薬膳フィンガーフードをレクチャーしていただいた ERI先生がブレンドした薬膳ハーブティースッキリさと甘みがある、とても飲みやすいお茶でした~美味しいお食事とワイン、そして居心地よい空間楽しい皆様のお喋るで、でついつい長居をしてしまいました・・・たくさん食べましたが、薬膳効果か翌日は体調がスッキリ食べるものって、大事だなとつくづく思いましたYOSHIKO先生、ERI先生 素敵なレッスンをありがとうございましたブログを読んでくださいまして、ありがとうございます。励みになりますのでクリックしていただければ幸いです(-^□^-)↓↓↓にほんブログ村

  • 22Jul
    • Keicondoさんの器で盛り付けデザイン♪の画像

      Keicondoさんの器で盛り付けデザイン♪

      PARTY&食空間プランナー MAMIです。只今、自由大学の『おいしい盛り付け学』を受講してます教授は、盛り付けデザイナー 飯野登起子先生第3回目は、各自器を持参し、飯野先生がご準備していただいた鎌倉野菜を使って盛り付けデザインをしましたスーパーでは見かけない珍しいお野菜達私は、お気に入りの陶芸家 Keicondo さんのプレートで盛り付けしました各自で盛り付けした後は、飯野先生のマジック登場盛り付けデザインに合わせた、ペーパーナプキンを敷き、カトラリーを添えてみると・・・また華やかな演出ができます他の方の作品も先生のマジックがかかりましたKeicondoさんの器との出会いは、先日 目白で開催された個展で~Keicondoさんと言えば、この黄土色のエチゾチックな器がメインですが、新作のマーブル模様の器は、スタイリッシュでコーディネートがし易そうと一目ボレホワイトとブラックを持ち帰りしましたテーブルコーディネートでも好きなデザインだとテンション上がりるのと同じで、フードデザインもより楽しむ事ができますね。より器に興味を持ち始めましたブログを読んでくださいまして、ありがとうございます。励みになりますのでクリックしていただければ幸いです(-^□^-)↓↓↓にほんブログ村

  • 17Jul
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      イタリア・ピエモンテ州のお料理を堪能♪

      PARTY&食空間プランナー MAMIです。週末に参加しました つきいちパスタレッスン♪テーマは、II nostoro diario gastronomico: Piemonte~私達の日記:ピエモンテ編~今月は、主宰者の飯野登起子先生と板倉布左子先生 が先月旅行されたイタリア・ピエモンテ州の報告会実際に食べたもので、お二人が気に入ったものを布左子先生が再現され飯野先生が買い付けた器で盛り付ける というスペシャル会でしたこのオレンジカラーの飲み物はイタリアではハッピアワー(ディナー前の時間)に飲まれるカクテルカンパリと白ワインに炭酸を割ったものです(カンパリ1:白ワイン6 炭酸は好みの量で~)ピエモンテ州は、イタリアの最北西に位置されます。州都があの荒川静香さんがフィギュアスケートで金メダルを獲得した冬季オリンピックが開催されたトリノ。「イタリアワインの王」と呼ばれるバローロ、「イタリアワインの女王」と称されるバルバレスコといったワインの生産地です。今回いただいた白ワインは、アルネイスワインいただいたお料理はこちら飯野先生のコレクションの器をお借りして、フードを盛り付けました締めは、タリオリーニのパスタチーズをたっぷりかけていただきました錦糸卵のような細身の麺は、のど越しがよく、あっという間に食べましたかなり気に入ったパスタです旅行での画像も沢山見せていただき、そこで登場したお料理や器が、目の前に登場し頂けてしまうという私も一緒に現地にいった気分になる楽しいひと時となりました。こうやって旅行から帰ってきたら、報告会も兼ねて現地の料理を再現してみんなで分かち合うのって楽しいですね〜ブログを読んでくださいまして、ありがとうございます。励みになりますのでクリックしていただければ幸いです(-^□^-)↓↓↓にほんブログ村

  • 09Jul
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      モダンカリグラフィー レッスン♪

      PARTY&食空間プランナー MAMIです。以前から習いたかったモダンカリグラフィーのレッスンに行ってきましたモダンカリグラフィーの第一人者 ひがしはまね先生の1日集中(5時間)レッスンを受講しましたモダンカリグラフィーは、ウェディングのペーパーアイテムでも人気の文字スタイルですよね~クラッシックカリグラフィーは、文字の型が決まってますが、描く人のセンスがでるフリーハンドで書くのがモダンカリグラフィーです準備するのは、ペンホルダーと絵具先生のテキストに習って、練習します5時間の集中レッスンでしたが、時間が経つのがあっという間です最後に、それぞれの好きなスタイルで書きあがったのがこちらですStay with meという文字を各自の自由スタイルで書きましたひがしはまね先生は、最近こちらの本を出版されました~筆ペンでつづる はじめてのモダンカリグラフィー ~https://www.amazon.co.jp/dp/4766132580/筆ペンで書けるので、手軽にモダンカリグラフィーが書けます私も筆ペンで練習中楽しくて、かなりハマってます上手になったら、モダンカリグラフィーで書いた手作りカードを作りたいと思いますブログを読んでくださいまして、ありがとうございます。励みになりますのでクリックしていただければ幸いです(-^□^-)↓↓↓にほんブログ村

  • 08Jul
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      【満員御礼】Paper Art Lesson2019

      PARTY&食空間プランナー MAMIです。8月10日に開催されますテーブルコーディネーターのためのPaper Art Lesson2019午前と追加しました午後のレッスン共々、満席となりましたお申込みくださいました方々有難うございます。レッスン詳細 → https://www.fspj.jp/topics/blog.html?cid=78&num=0皆様にPAPER ARTの世界を楽しんでいただけるよう、より良いレッスンになるように吟味中です。どうぞお楽しみになさってください。ご興味ある方が多く、早くもリクエストレッスンもいただいておりますとても有難いですまた改めてレッスンが出来ればとも思いますので決まりましたら、このブログでお知らせしたいと思いますブログを読んでくださいまして、ありがとうございます。励みになりますのでクリックしていただければ幸いです(-^□^-)↓↓↓にほんブログ村

  • 07Jul
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      初夏のフィンガーフードレッスン♪

      PARTY&食空間プランナー MAMIです。先日参加しました、素敵なレッスンのご紹介初夏のフィンガーフードレッスンです。都心のタワーマンションの高層階でのゲストハウスでのレッスンです紫陽花が飾られたパープル&スワロスキーのキラキラ輝くテーブルコーディネートシャンパングラスは、スワロスキーのグラスキャっ、テンションあがりますウェルカムドリンクもテーマカラーのパープルに合わせて〜フィンガーフードは7品レッスン頂きましたパープルにあわせ、食材がビーツ、紫キャベツを使ったフィンガーフードと爽やかなブルーカラーのコンポートレッスンいただいたのは、三木さおり先生写真とっている所をパチリ。可愛らしいさおり先生ですが、中身はサバサバ系でそのギャップが素敵な女性です外は梅雨で蒸す暑さの中、レッスンの空間はひんやり爽やか~お集まりの皆様も、楽しい方々で話も盛り上がり、笑いっぱなしさおり先生、たのしいレッスンをありがとうございました*******************************************************************只今、募集中のレッスンですテーブルコーディネーターのためのPaper Art Lesson2019レッスン詳細 → https://www.fspj.jp/topics/blog.html?cid=78&num=0日時: 2019年8月10日(土)<満席>10:30~12:30 →お陰様で満席となりました<追加募集>13:30〜15:30 →残1名となりました ご希望の方はお早めにお申込みください◆費用: 5,500円 (税込5,940円) ※パーツ&デザイン素材付◆場所:FSPJ GINZASalon&Studioブログを読んでくださいまして、ありがとうございます。励みになりますのでクリックしていただければ幸いです(-^□^-)↓↓↓にほんブログ村

  • 01Jul
    • 地中海リゾート気分のHOME★PARTY♪の画像

      地中海リゾート気分のHOME★PARTY♪

      PARTY&食空間プランナー MAMIです。先日参加しました、テーブルコーディネーター仲間でのHOME PARTYをご紹介しますMINA’S DINING TABLEのサロンにて開催されたNY在住の IKUKOさんが一時帰国され、テーブル仲間であつまった『IKUちゃんおかえりなさい会』ですテーブルコーディネート&お料理は、MINAKOさんが用意してくださいました地中海をテーマにした、スカイブルーを基調とした爽やかなコーディネート部屋に入ったなり、ワー、キャー歓声あげてしまいましたお料理もテーマにあわせ、イタリア料理やフムスなどのアラビア風、ギリシャ風と地中海クルーズですデザートのレモンのグラニテも、口の中にレモンの酸味と香りが広がり美味しかったですゲストの皆様は、ワインをお土産に〜NYのIKUちゃんからは、NYハンプトンのワイン WOLLFER ESTATE のSUMMER EDITIONのロゼワインボトルに描かれた柄がとても素敵毎年様々なデザインで販売されるそうですそして私は、地中海ブルーに合わせたネームカードを作成しました表にはネームをいれ、裏面もカッティングデザインとビジューを飾りました裏もこだわるのが、MAMI流~なーんて皆様に喜んでいただけましたさすがNY在住でたくましく(笑)輝いているIKUちゃんの周りは素敵女性達が集まります。その中に混ぜていただけて・・・とても光栄ですし、パワーもらいましたMINAちゃん、IKUちゃん、NAOちゃん、ERIさんすてきなひと時をありがとうございました*******************************************************************只今、募集中のレッスンですテーブルコーディネーターのためのPaper Art Lesson2019レッスン詳細 → https://www.fspj.jp/topics/blog.html?cid=78&num=0日時: 2019年8月10日(土)<満席>10:30~12:30 →お陰様で満席となりました<追加募集>13:30〜15:30 →残1名となりました ご希望の方はお早めにお申込みください◆費用: 5,500円 (税込5,940円) ※パーツ&デザイン素材付◆場所:FSPJ GINZASalon&Studioブログを読んでくださいまして、ありがとうございます。励みになりますのでクリックしていただければ幸いです(-^□^-)↓↓↓にほんブログ村

  • 24Jun
    • プロジェクトマッピング×テーブルコーディネート♪の画像

      プロジェクトマッピング×テーブルコーディネート♪

      PARTY&食空間プランナー MAMIです.3月に開催されました FSPJ交流会こちらで話題となりましたのがプロジェクションマッピング~Virtualテーブルコーディネート~https://www.fspj.jp/topics/blog.html?did=702 人気のプロジェクトマッピングを食空間に取り入れたら???と、業界初ともいえる 新しい食空間提案です真っ白なテーブルクロスとシンプルなテーブルウェアが海や森の中、モダンな演出へと、様々なシーンに変化していきますこちらの動画がノーカットで公開されましたので、是非ご覧ください画像をクリック・全編動画公開 ※音声が出ます*******************************************************************只今、募集中のレッスンですテーブルコーディネーターのためのPaper Art Lesson2019レッスン詳細 → https://www.fspj.jp/topics/blog.html?cid=78&num=0日時: 2019年8月10日(土)<満席>10:30~12:30 →お陰様で満席となりました<追加募集>13:30〜15:30 → 残1名となりました ご希望の方はお早めにお申込みください◆費用: 5,500円 (税込5,940円) ※パーツ&デザイン素材付◆場所:FSPJ GINZASalon&Studioブログを読んでくださいまして、ありがとうございます。励みになりますのでクリックしていただければ幸いです(-^□^-)↓↓↓にほんブログ村

  • 21Jun
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      【追加レッスン開催】Paper Art Styling Lesson 2019

      PARTY&食空間プランナー MAMIです。8月に開催されますレッスンが満席となりましので午後に追加レッスンを開催いたしますテーブルコーディネーターのためのPaper Art Lesson2019レッスン詳細 → https://www.fspj.jp/topics/blog.html?cid=78&num=0◆レッスン内容① Paper Art で演出するトレンドPARTYスタイル ペーパーデコレーション、ペーパーアイテムを使ったデモテーブルのご紹介 ② ペーパーアイテムを作成するための基礎 ペーパーの種類、道具、スタイル別ペーパーアイテムのご紹介や 大人スタイルに仕上げるコツをお伝えします。③ 実習 カードケース(2019年注目素材を使用)&カード を作成◆日時: 2019年8月10日(土) <満席>10:30~12:30 →お陰様で満席となりました <追加募集>13:30〜15:30 → 残1名となりました◆費用: 5,500円 (税込5,940円) ※パーツ&デザイン素材付◆場所:FSPJ GINZASalon&Studio 〒104-0061 東京都 中央区 銀座8-10-7 第一東成ビル4階 TEL: 03-6228-5695  東京メトロ 銀座線・日比谷線・丸ノ内線 「銀座駅」 徒歩5分 
JR「新橋駅」徒歩5分・ 東京メトロ 銀座線「新橋駅」徒歩3分
  都営大江戸線 「汐留駅」 徒歩5分◆申込・問い合わせ先 :school@fspj.jp ※7/12(金)締切*********************************************************ペーパーアートって?どんなものがあるの? ペーパーをどう扱えばよいの?とわからない事が多いですよね・・・ペーパーを取り扱うにあたり、基本的な事を中心にご紹介いたしますテーブルコーディネーターのための・・・とはうたってますが◆テーブルコーディネート・PARTYスタイリング に興味のある方◆PARTYプランナーやパーティーデザイナーの方◆HOME PARTYが好き!興味ある方◆ウェディングやPARTYを開催する予定の方◆カードメーキングが好きな方やトライしたい方等々、皆様にも楽しんでいただけるレッスンです有難いことに、午前のレッスンは、告知後すぐに満席となりましたのでご興味ある方は、お早めにお申込みくださいブログを読んでくださいまして、ありがとうございます。励みになりますのでクリックしていただければ幸いです(-^□^-)↓↓↓にほんブログ村

  • 17Jun
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      アペロでパリをつまみ食い♪

      PARTY&食空間プランナー MAMIです。フランス料理研究家 上野万梨子さんの新著アペロでパリをつまみ食い玉川テラスで開催された 新刊発売記念のイベントに参加しました。上野万梨子さんが直々に、お話しをしてくださいました。この本は、万梨子さんのパリの住居である6区、7区を中心とし、住んでいる方ならではの視点からご紹介されているグルメ向きガイドブックです。日本でも定着しつつある、アペリディフ。フランスでも、夕食時間が早まり(以前は20時以降だったのが、今では19時くらいでもディナーが始まるそうです)クラッシックなディナーより、アペリティフとディナーが一体となったスタイルが出てきたそうです。食材の宝庫のパリで、アペリティフを楽しみながらパリを楽しむ提案ということで万梨子さんオススメのショップやアペリティフレシピが紹介されてますそして、万梨子さんがパリから持ち帰っていただいたフロマージュでアペロを楽しみました♪オススメされた、チーズとお茶とのマリアージュ熟成が早いコンテチーズとドライパイナップル、そしてカモミールティーの組み合わせ。チーズはワイン!の当り前の組み合わせが、お茶とも合うのがビックリ他に羊のチーズ、生バターをいただきました。こちらは本にも紹介されている 生野菜とバターの組み合わせバターをブロックで食べると、胃もたれしそうな・・・と思いましたが生バターはあっさりして、すぅーと口の中で溶けてしまうですそして私がとても気にいったのが、クリーム&フロマージュブランハチミツをかければ、これだけでデザートになりますあっさりとしたクリームで、ヨーグルトが苦手な私がハマりそうなテイストですパリに行ったら、勿論レストランでディナーも良いですが、キッチン付きのアパルトマンに泊まって、食材を購入してアペロを食するのもパリの楽しみ方の一つですよね〜この本を片手に、パリに行きたいです*******************************************************************只今、募集中のレッスンですテーブルコーディネーターのためのPaper Art Lesson2019レッスン詳細 → https://www.fspj.jp/topics/blog.html?cid=78&num=0日時: 2019年8月10日(土)<満席>10:30~12:30 →お陰様で満席となりました<追加募集>13:30〜15:30 ◆費用: 5,500円 (税込5,940円) ※パーツ&デザイン素材付◆場所:FSPJ GINZASalon&Studioブログを読んでくださいまして、ありがとうございます。励みになりますのでクリックしていただければ幸いです(-^□^-)↓↓↓にほんブログ村

  • 14Jun
    • 【開催募集】Paper Art Styling Lesson2019の画像

      【開催募集】Paper Art Styling Lesson2019

      PARTY&食空間プランナー MAMIです。昨年、満席開催で大好評いただきました Paper Art Lesson をバージョンアップして、今年も開催いたしますテーブルコーディネーターのためのPaper Art Lesson2019レッスン詳細 → https://www.fspj.jp/topics/blog.html?cid=78&num=0◆レッスン内容① Paper Art で演出するトレンドPARTYスタイル ペーパーデコレーション、ペーパーアイテムを使ったデモテーブルのご紹介 ② ペーパーアイテムを作成するための基礎 ペーパーの種類、道具、スタイル別ペーパーアイテムのご紹介や 大人スタイルに仕上げるコツをお伝えします。③ 実習 カードケース(2019年注目素材を使用)&カード を作成◆日時: 2019年8月10日(土) <満席>10:30~12:30 →お陰様で満席となりました <追加募集>13:30〜15:30 ◆費用: 5,500円 (税込5,940円) ※パーツ&デザイン素材付◆場所:FSPJ GINZASalon&Studio 〒104-0061 東京都 中央区 銀座8-10-7 第一東成ビル4階 TEL: 03-6228-5695  東京メトロ 銀座線・日比谷線・丸ノ内線 「銀座駅」 徒歩5分 
JR「新橋駅」徒歩5分・ 東京メトロ 銀座線「新橋駅」徒歩3分
  都営大江戸線 「汐留駅」 徒歩5分◆申込・問い合わせ先 :school@fspj.jp ※7/12(金)締切昨年のレッスンの様子はこちら → https://www.fspj.jp/topics/blog.html?did=447前回、ご参加されました方々が作成したカードですとても素敵なカードが出来ましたレッスンは、とても楽しくかったと言ってくださったり、早速テーブルコーディネートに取り入れていれてくださりと大変好評いただきました皆様にまたレッスンしてください〜 とリクエストくださり今回はさらにバージョンアップし、昨年参加いただいた方、初めての方でも楽しんで学べるレッスンで開催いたしますPaperだけでなく、トレンドなPARTYスタイルもご紹介する他に類のない、オリジナルLsssonです早速、多数のお申込みがあり、残り僅かになりまして。。。お早めにお申込みください是非一緒に、Paper Art の世界を楽しみましょうブログを読んでくださいまして、ありがとうございます。励みになりますのでクリックしていただければ幸いです(-^□^-)↓↓↓にほんブログ村

  • 09Jun
    • BOTANICAL HOSTELの画像

      BOTANICAL HOSTEL

      PARTY&食空間プランナー MAMIですディスプレイ資材の大型ショップ横浜ディスプレイミュージアムで、ただいま展示されているディスプレイを紹介しますBOTANICAL HOSTEL多肉植物のグリーンを取り入れた、温室のような空間。ホテルのラウンジやゲストルームでの提案です多肉植物は、今やモダンインテリアにはかかせないアイテムになりましたね。昨年に引き続き、シダなどのトロピカルグリーンも人気ですまた流木とのミックスも人気ですよねそして、最近気になる花材が・・・存在感抜群のキングプロテアなどのワイルドフラワー今年の夏は、ワイルドフラワーを使ったコーディネートに興味深々ですブログを読んでくださいまして、ありがとうございます。励みになりますのでクリックしていただければ幸いです(-^□^-)↓↓↓にほんブログ村

  • 05Jun
    • 春の食材を使った日本料理のGrazing Table♪の画像

      春の食材を使った日本料理のGrazing Table♪

      PARTY&食空間プランナー MAMIです。以前に参加した食のイベントで、面白い演出がされてたのでご紹介いたします春の食材を使った日本料理と和のビールを楽しむ会懐石料理人 隼人さん 鮨職人 Shugoさんのコラボのイベントでした。美味しそうな春の食材を使ったお料理テーブルの上に和紙をのせ、 ライブでその上にお料理が盛りつけられていきます懐石料理人 隼人さん鮨職人 Shugoさんベッカムなど海外セレブに鮨をにぎる方なんです色とりどりのお料理がのせれら、一層華やかになりますこうしたテーブルに食材がならべられるスタイルが、今人気の Grazing Tablehttps://www.dailymail.co.uk/femail/article-4755900/Perth-events-stylist-reveals-secrets-perfect-platter.html海外のウェディングでも、注目されているPARTYテーブルスタイルですいつか私もトライしたいParty テーブルスタイルですが、こうした和スタイルでも、素敵な演出が出来るんだと勉強になりました〜♪ブログを読んでくださいまして、ありがとうございます。励みになりますのでクリックしていただければ幸いです(-^□^-)↓↓↓にほんブログ村

  • 03Jun
    • 2018年カード&テーブルコーディネート♪ の画像

      2018年カード&テーブルコーディネート♪ 

      PARTY&食空間プランナー MAMIです毎年、その年に作成したカードやPARTYの振り返りをしておりましたが、2018年版を作成していなかった・・・ と今更ながらですが、テーブルコーディネートに合わせたメニューカードをご紹介させていただきます◆2018年1月FSPJ GINZA Premium SalonPinky Valentain Party  ☆☆☆◆2018年2月国際ホテルレストランショー サーモス様 ブース テーブルコーディネート  ☆☆☆◆2018年6月FSPJ GINZA Salonブラッシュアップレッスン2018「テーブルコーディネーターの為のPaper Art Styling Lesson」 ☆☆☆◆2018年6月PARTY DESIGN SEMINAR ~MALTA~  ☆☆☆◆2018年6~8月FSPJ テーブルコーディネートスクール デモテーブル ☆☆☆◆2018年10月~2019年1月FSPJ テーブルコーディネートスクール カード制作担当◆2018年11月FSPJ監修サァラ麻布様主催PremiumChristmasSalon ペーパーアイテム担当 ☆☆☆◆2018年12月日本ホームパーティー検定講座◆2018年12月ルクサ殿『世界に1つだけのクリスマスパーティー』  ☆☆☆昨年はペーパーアイテム担当として、カードを作成する機会に恵まれましたこうしてテーブルコーディネトに合わせたメニューカードを見ていくとカードがよりコーディネートを深めてくれる優れもののアイテムなんだと、改めて実感しますそして~昨年に開催しました ペーパーアートレッスンを今年も8月10日(土)に開催する予定です詳細が決まりましたら、お知らせさせていただきますブログを読んでくださいまして、ありがとうございます。励みになりますのでクリックしていただければ幸いです(-^□^-)↓↓↓にほんブログ村

  • 30May
    • フムス作りとペルシャ料理を知る・味わう♪の画像

      フムス作りとペルシャ料理を知る・味わう♪

      PARTY&食空間プランナー MAMIです。先日、ペルシャ料理を習いました♪Also Soup Stock Tokyo  でのイベント『フムス作りとペルシャ料理を知る・味わう』に参加してきました。講師は、ペルシャ料理家 中田マリア先生  人気のひよこ豆のディップ フムス左は普通のフムスで、右はビーツ入りのフムスです中東の万能調味料デュカ を使ったスパイスチキンピクルスレンズ豆とヨーグルトスープヌン(薄焼きパン)のレシピを教えていただき、たくさん頂きましたペルシャ料理は初めて食しましたが、当初はスパイスたっぷりで辛くてクセがあるのでは・・・と恐る恐る食しましたが、思ったよりクセなく、辛くないんです作り方も簡単そうなので、是非復習で作りたいと思いますペルシャ料理にハマりそうですブログを読んでくださいまして、ありがとうございます。励みになりますのでクリックしていただければ幸いです(-^□^-)↓↓↓にほんブログ村

  • 28May
    • ジャイアントペーパーフラワー習いました♪の画像

      ジャイアントペーパーフラワー習いました♪

      PARTY&食空間プランナー MAMIです。人気のデコレーションの ジャイアントペーパーフラワーのガーベラを習いました♪ピンクのフラワーガ私が作成したものですジャイアントペーパーフラワーの第一人者 MEGUさんのPETAL Design でのレッスンで教えていただきました同じデザインでも、色を変えれると・・・ピンクは可愛らしく、ホワイト&ブルーは爽やかに~グレーはスタリッシュになりますよね今回教えていただいたガーベラは、画用紙で作成したので張りがあるフラワーになります壁に飾ってあるブルーのフラワーは、これからの夏にピッタリです今度、このジャイアントペーパーフラワーをインテリア用に作りたいと思います。また作成したら、ご紹介しますブログを読んでくださいまして、ありがとうございます。励みになりますのでクリックしていただければ幸いです(-^□^-)↓↓↓にほんブログ村

  • 21May
    • 豊洲市場に行ってきました〜♪の画像

      豊洲市場に行ってきました〜♪

      PARTY&食空間プランナー MAMIです。築地から 2018年10月に移転しました 豊洲市場GW中に行ってきました新しい市場は、見学ルートも整備されてました。見学前に、朝ごはん!ということで 水産仲卸売場棟の飲食店街へいきました。7時半頃にいきましたが、もうすでに長蛇の列・・・特に人気なのは、お寿司屋や海鮮の飲食店。大人気の 寿司大はすでに本日満席でした穴場なのは、同じく人気店の 大和寿司こちらは、青果棟側と離れているのでまだ余裕がありそう・・・でもこのように既に長蛇の列でした私は、常連さん馴染みのうなぎ屋で常連さんのみ提供される定食をいただきました柔らかく味が染みた煮魚と ハンバーグのような肉豆腐。朝からかなり満腹でしたこの後、水産仲卸売場棟にある物販エリアへその後、魚の卸売り場は、関係者のみしかたち寄れませんが、今回関係者の方と同伴ができ、中へ入る事ができました〜売り場の地図です水産仲卸売場棟の上は、屋上庭園になってますベイブリッジなどの湾岸エリアの風景がみれ、気持ちよかったです。木陰がないので、夏はかなり暑そう・・・この後、青果棟の見学コースへお昼前でしたので、もう終了モードでした市場はかなり広いので、見学だけで1万歩以上歩きました行くときは、歩きやすく動きやすい服装がベスト(プロの関係者の装いでいく)今度はお寿司食べたいです平日なら空いているのかな???ブログを読んでくださいまして、ありがとうございます。励みになりますのでクリックしていただければ幸いです(-^□^-)↓↓↓にほんブログ村朝7時半頃に行き、まず朝ごはんへ