おはようございます、栄養士まみです❤︎
夏休みに入った娘ちゃん。
お弁当が必要なので、今回も娘ちゃん弁当をご紹介です♪
今日は、夏休みって感じにしたかったので、スイカを作ってみました♡
作ってる最中から、横で喜んでくれてました♪
《お弁当献立》
＊手羽中のから揚げ←リクエスト
＊お餅でトロトログラタン（2018.1.7）
＊きゅうりしらす生酢
＊ひまわりウインナー
＊りんご
＊ゼリー
＊ごはん
お餅でトロトログラタンは、2018.1.7にブログでご紹介しています。
ここでは、材料だけご紹介します！
《材料》
・餅…100g（切り餅2個）
・玉ねぎ…1/2個（約100g）
・ウインナー…4〜6本
・牛乳（豆乳）…400ml
・コンソメキューブ…1個
・塩胡椒…少々
・バター…20g
【詳しいレシピはこちらから→♡】
《ポイント》
・お餅でトロトログラタンは、今回は焼く前まで作ってカップに冷凍しておき、チーズをのせてトースターで焼いてます。
・ひまわりウインナーは、薄切り卵をウインナーに巻いてます。
・スイカに見立てたものは、きゅうりとカニカマ・黒ごまで。
・ふりかけは、ぶぶあられと、のりたまふりかけをミックスして。
・今回の詰め方は、ごはんを詰め→お餅でトロトログラタンと手羽中から揚げ・きゅうりしらす生酢を詰め、ひまわりウインナーを詰める。
ごはんにふりかけとスイカに見立てたものをのせれば完成‼︎
【今回のお弁当での組み合わせ…】
＊餅（餅米）と乳製品を一緒に食べることで、GI値を下げる効果が期待できます。
＊きゅうりとしらすを一緒に食べることで、ストレス緩和効果が！
GI値*…血糖値の上昇率を表す指標のこと。GI値が低い食品は、血糖値の急激な上昇を防いで、糖質をエネルギーとして体に取り込むための負担を抑えてくれます。
最後までご覧いただき、ありがとうございました♪
