おはようございます、栄養士まみです❤︎

うまく投稿できてなくって、遅くなってしまいました💦
すみません💦

さて、今日は娘ちゃんのお弁当をご紹介します♪

【11月27日火曜日】

《お弁当献立》

鶏むねチーズ焼き(2016.12.2)

えのき茸のゴマみそマヨ和え(2018.10.24)

*ほうれん草おひたし

*厚焼き卵

*ウインナー

*れんこんとにんじんの煮物

*🍎&🍊


鶏むねチーズ焼きは、2016.12.2にブログでご紹介しています。

えのき茸のゴマみそマヨ和えは、2018.10.24にブログでご紹介しています。

ここでは、材料だけご紹介します!


鶏むねチーズ焼き

《材料》

・鶏むね肉…1枚
・⚫️酒…大さじ1
・⚫️さとう…小さじ1/2
・マジックソルト…小さじ1
・片栗粉…大さじ1
・サラダ油…大さじ2~3
・粉チーズ…大さじ1
【詳しいレシピはこちらから→

えのき茸のゴマみそマヨ和え

《材料》

・えのき茸…1袋(約200g)
・にんじん…1/2本(約60g)
・みそ…大さじ1
・マヨネーズ…大さじ1
・白だし…小さじ1
・白ごま(黒ごま)…大さじ1
【詳しいレシピはこちらから→

《ポイント》
・ご飯には、かまぼこのけずりぶしを。
・煮物→鶏むねチーズ焼き→厚焼き卵とウインナーの順で詰めました!
・みそマヨ和えとほうれん草おひたしを詰めた後、仕切りをして🍎と🍊を!
・ミルクパンは、ダイソーで購入♪
中身はソーセージとチーズを!

【今回のお弁当での組み合わせ…】
鶏肉とほうれん草で、貧血予防や食欲増進効果が!
チーズとえのき茸で、便秘解消や肥満防止効果が♪
えのき茸とにんじんと一緒に食べることで老化防止効果が!
えのき茸とみそを一緒に食べることで美肌効果が期待できます。


基本的な詰め方のポイントはこちら↓
大きいもの(形の崩せないもの)から
和え物やサラダ・炒め物など(形の崩せるもの)の順に詰めるようにしています。

そして、あら熱がとれてから詰めています。

最後まで、読んでいただきありがとうございました音符



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