みなさまこんにちは！
今日もお越し下さりありがとうございます。
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「心」に優しい腸生活薬剤師
木本満美です。
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みなさん、ふるさと納税、
どうされていますか？
私がここ数年、
毎年お願いしているのがこちら。
↓↓↓
北海道当麻町、のんの畑の
「フルーツトマト」です。
とにかく甘い！
しかも、
無農薬無化学肥料という
とても貴重なフルーツトマト。
美味しすぎて、
とにかくパクパク食べてしまいます！
今年はもう、
販売が終了してしまいましたが
来年はぜひ。
来年度分は、
今年から予約販売受付けていますよ！
このミニトマト、
というかこの「トマト」。
なぜ「腸」が喜ぶのか？
皆さんわかりますか？
それは、腸にとって最大の敵。
「活性酸素」
を取り除いてくれる
優秀な食べ物だからです。
活性酸素は、
なくてはならないものですけど、
過剰に生成されると
細胞にダメージを与える可能性があるのです。
その「活性酸素」、
腸内環境において、
影響は様々ありますが、
例えば、
過剰な活性酸素は、
腸壁の細胞を傷つける。
そして、
腸のバリア機能を低下させます。
これによって、
腸内の炎症が起こったり、
腸もれ＝リーキーガット症候群
と呼ばれる状態が
引き起こされる可能性がある。
↓↓↓
ですから、
活性酸素を取り除くことで、
腸内環境は改善していくというわけです。
その活性酸素を
取り除いてくれる食べ物といえば？
大体TOP３の中に入ってくるのが
「トマト」
というわけです。
特に、トマトに含まれる
「リコピン」
これが、
「活性酸素を中和する力」が非常に強い
ことで知られていますね！！
そして最も効果的な食べ方は、
「加熱すること」
リコピンの吸収率が向上します。
生で食べる場合には、
脂溶性なので、
オリーブオイルなどと一緒に摂ると
効果的！！
いかがですか？
皆さんはトマトはお好きですか？
この時期のトマトは、
真っ赤で、太陽の恵みー！！って感じがしますよね。
自然の恵みの力を全力でいただきましょ🎵
フォーカスすべきは、
「腸内環境」にとって有益な食べ方ですよー！！
今日も最後までお読みくださり
ありがとうございます！！
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