みなさまこんにちは！
今日もお越し下さりありがとうございます。
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「心」に優しい腸生活薬剤師
木本満美です。
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一昨日は、
息子13歳のお誕生日でした。
中学生になって初めての誕生日。
ここ最近は、
本当に身長がニョキニョキと
伸びてきて、
やっぱり小学生ではない、
中学生の年齢なんだな〜なんて
実感します。
そして、13歳、
今年のお誕生日ごはん！！
何がいい？と息子に聞くと、
「ニョッキ」
実は、昨年12歳のお誕生日も、
10歳のお誕生日も、
オーダーは、
「ニョッキ」
ニョッキってご存知ですか？
ニョッキとは、
「じゃがいもと小麦粉で作る
団子状のパスタのこと」
なのですが、
なぜニョッキなのか？
と言うと、
３年半前ほどにお取り寄せで、
さんの、ニョッキを
おとりよせしたのですが
その時のニョッキがあまりに美味しくて、
感動したんですよ！！
↓↓↓
じゃがいもの品種にも
とにかくこだわっておられて、
ニョッキって、
こんなにふわふわなの！？
と、めちゃ感動しましたよね！
そのふわふわの美味しいニョッキを
初めて食べた息子も、
さらに感動！
それ以来、その味が忘れられず、
10歳のお誕生日の時には、自分でニョッキを作る。
↓↓↓
そして、
１２歳のお誕生日もニョッキ。
今年もニョッキ！！
本当に、
アルベラータさんのニョッキに
どれだけ感動したか、
ということがわかりますよね。
アルベラータさんは今は
ニョッキのお取り寄せは
していらっしゃらないので、
私が作りましたよ！
ソースは、
シーフードのトマトソース＋ハーブ、
完成〜！！
我ながらですが、
ニョッキおいしー！！
アルベラータさんのクオリティには
到底およびませんが、
ふわふわというより、
モチモチ！！
息子も大絶賛してくれて、
嬉しかったです♡
更に！！
お誕生日に食べたいものは？を聞いたときに、
即答したものがもう１つが、
こちら。
そう、ブロッコリーです！！
ブロッコリーが大好きすぎる息子は、
「誕生日は、
一人でブロッコリーを１房たべたい！」
というので、その夢を叶えるために
母に２房ゆでてきてもらいました笑。
あっという間に１房完食笑。
ケーキは、
手作りケーキ。
あとは、うちの父親が、
息子が「ライチ」が食べたいというので、
あちこち探し回って
買ってきてくれたり、
他にも、マンゴーとか、
マンゴスチンとか、
パイナップルとか。
そして、母が、
息子の大好きなものを
たくさん作ってきてくれたり、
みんなにお祝いしてもらえるって
ほんとうに幸せだなぁと感じました。
子育てできる期間は短い。
あっという間。
だからこそ、
今を楽しまないとですね！！
今日も最後までお読みくださり
ありがとうございます！！
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