☆オペラ☆

今日の夜はオペラを観に行きました(*＾ー＾)

オペラを観るのは初めてです。。

職場の先輩、習い事の先生が出演されるとの事で

観に行きました。。



AIDAです

１幕～４幕までの構成で、進むにつれておもしろく

引き込まれていくような感覚でした。。

ステージの両サイドには字幕が出ていて

映画のようでした。。

一番印象に残っているのは凱旋の場面です。

サッカーの応援の歌で、聞き入ってしまいました。。。

エジプトの衣装で登場したバレリーナの踊りも加わり

美しい舞台になっていました

バレエのこどもたちはかわいかった～～！！

それぞれの衣装もみているだけで綺麗でした☆

素敵な時間を過ごせました(*ﾟｰﾟ*)

☆お料理教室☆

今日は四季の会の日でした

献立

平目葱巻き
白身魚の独活あん
ささみの白酢和え
肉味噌のふきのとう風味
沢煮椀
抹茶浮島


春らしい献立です

独活→うど と読むのを初めて知りました(@_@)
勉強になりますφ(.. )

白身魚はしんびき粉（たらこみたいに小さいぷちぷちしている粉）を
つけて揚げた物に独活のとろみあんをかけました(＾～＾)
サクサクの魚にとろ～りあんが美味♡

ささみの白酢和えは酢のおかげでさっぱり！
きゅうりも㊙処理のおかげで歯ごたえが◎◎

肉味噌も春の香りがして美味しかったーー！

沢煮椀は春のせせらぎをイメージしてあるそうです
豚肉を入れたのが私には新鮮でした

抹茶浮島はケーキみたいだけど
焼くのではなくて、蒸します。。
上品な甘さでした



松花堂弁当できれいに出来ました！
みんなで進めると早いな～～(＾＾ゞ

今日もごちそうさまでした('-^*)

☆お料理教室☆

昨日は四季の会の日でした
２月もあと一週間早いなーーー

献立

海鮮ちらし
菜の花辛子酢味噌和え
米こめ蓮根
雲子汁
さくら餅
白酒


ひなまつり風の献立でした
海鮮ちらしは柚子の香りといくらたっぷりで美味しかった

米こめ蓮根は和風ハンバーガー（？）みたいで
ボリューム◎◎(＾～＾)



雲子汁は、白子が入ったお味噌汁でした

手の込んだお味噌汁です(＾ε＾)
白子は昆布だしでゆがき、赤味噌と白味噌で作りました♪
白子を調理すると雲子だそうです(ﾉﾟοﾟ)ﾉ




さくら餅の皮はクレープ生地のように
うす～く焼いてあんこをくるくる～～と巻きます
最後は桜の葉っぱで巻きました(^_^)v

春らしい献立
ごちそうさまでした(＾～＾)