注文していた
ブロッコリースプラウトの種と容器のセット
無事届きました🎵
それも2つも・・・
私が息子に頼んだのは確か1個
慌てて息子に確認したら
「あれぇ。数、間違ったかなぁ？
でも、どうせもう一つ追加って言い出すだろうしね。」
←こんな表情でしら～っと申します
こりゃ絶対確信犯ですね
ま、いいんですけど
で、本日
説明書確認の上、説明通りに種を巻きました
腐敗菌カビ対策用に重曹も入っていたのですが
設置場所の温度が20℃～27℃に保てれば
繁殖しにくいとあったので
今回重曹添加するのは止めました
種に直接指が触れないように気を付けつつ
付属のスプーン1杯分をスプーンを使って
重ならないように広げました
ま。詰まっているところもあるけど
こんな感じでいいかな？
蓋をして付属の簡易温度測定テープを貼り付け
適温の場所に設置です
遮光する必要がないということなので
どこに置こうか迷いましたが最終
レンジフードの上に置くことにしました
ここなら直射日光は当たりませんし
ふんわりと温かい場所です
お料理直後の気温は25度でした
念のためすぐ近くに温度計も設置しました
料理中の気温の変化には要注意です
やっぱり専用容器のセット購入して良かったです
水の計量カップ
1回分の種の容量がわかるスプーン
重曹用の計量スプーン
付属の計量スプーンやカップを使って
簡単に種まきできました
さて、どうなるやらワクワク＆ちょっとドキドキ
息子は癖のないブロッコリースプラウトが
お気に召したらしく
沢山育てて食べさせてね～と
楽しみにしています
食べすぎも良くないからね！
あ！適切な摂取量も調べねば！です
こんなサイト見つけました
ブロッコリースプラウトに関しては、過剰摂取によるリスクはほぼないと考えられています。
生のスプラウトで何らかの作用を期待する場合には、週に2～3パックを目安に食べると良いでしょう
スルフォラファンの作用は、摂取後3日程度続くと考えられているため、毎日食べる必要はありません。
サプリメントだと過剰摂取の心配ありますが
野菜として摂取するには過剰摂取等の心配はなさそう
うんうん本当に良い事知りました
ブロッコリースプラウトよ
元気に育ってね！！
