続きまして
ご新規のお客様
「まるぶん食堂」さん
神戸市長田区大塚町3丁目1-17
078-691-0220
2018年7月25日
長田神社近くに定食屋
「まるぶん食堂」さんがオープン
店内は白壁と木目の落ち着いた
純「和」な雰囲気ですが
オーナーご夫妻
が今までに集められた
趣味のライブラリから
ランチでは70'～80'洋楽POP
ディナーではジャズが流れ
「違和感のないギャップ」
とはこのことか
と思わせる非常に素敵な空間です
さて、お料理
今回も和田が実際にいただいたメニューを
ご紹介
こちら
まるぶん定食(一日限定20食)
これだけの豪華さで
なんと1,200円
(季節により内容は変わります)
小鉢一つ一つが本当に丁寧に調理されており
優しい味付けの中にしっかりとしたインパクトも
続いて
から揚げ定食
このセット感で
驚きの780円
このから揚げ
写真でもおわかりいただけると思いますが
上あごに刺さるくらい
カリッカリのカリッカリ
これを
全力で頬ばり
ジュゥゥゥワァーッ
と出てくる鶏もも肉の脂の旨味を
ご飯と一緒にかきこむ至福
「美味しいおかずと米」
の組み合わせは
幸せ以外のナニモノでもない
ごはんがおかわりOKというところも
嬉しすぎる
ヒレかつ定食
980円
こちらはふんわり上品に柔らかいお肉
ビールとの相性も抜群です。
訪問はお昼だったので
涙をのんでノンアルでしたが
次こそは
で、
驚くことに
このクオリティの食事が
「晩ゴハン」でも
同じ価格でいただけるんです
本当に美味しいものをリーズナブルに
ご提供されている
オーナーご夫妻の姿勢に感服いたします
最後に、コーヒーのお話。
こちらのお店は
ご夫妻での大変お忙しい営業のため
「古民家ダイニング稲空」さんの時と同様に
コーヒーメーカーでの美味しい抽出方法を
お伝えさせていただきました
ブレンドはオーナーご主人が求められる味、
そして和食の食後に合うやわらかい風味
をめざして
現場でご一緒にブレンドを仕上げさせていただきました
当方のコーヒーを美味しく丁寧にご提供していただいております。
お食事の後に、ぜひお楽しみいただければ幸いです
「まるぶん食堂」さん
神戸市長田区大塚町3丁目1-17
078-691-0220
営業時間：
水曜～金曜
11:00～14:00
17:00～22:00（L.O.21:30）
火曜日
17:00～22:00（L.O.21:30）
定休日：月曜
駐車場：なし(お店前にコインパーキングあり)
↑和田はこれに目がない
たこ酢
余談
当方豆匠の連れ
仮に「Ｙ」としましょう。
Ｙはスナズリが大好物。
先日夜にまるぶん食堂さんに
同席の機会ありまして
スナズリ1本頼んで
あまりの美味しさに
追加で3本も頼むくらい
ブリブリでたまらんとのこと
スナズリお好きな方、
ぜひディナータイムにもご来店いただき
一度ご依頼下さいませ。
追加オーダー間違いなしです