花豆を煮ました

花豆を煮ました。

熱湯に漬けて1時間、その後砂糖と塩を溶かしたお湯に豆を入れて圧力鍋で煮ました。

豆を恒常的に煮る人にとっては暴力的なレシピ（フィスラー圧力鍋の公式レシピ）ですが、とても美味しく出来ました。

フィスラーの圧力鍋は重いですが、早く煮えるのでとても気に入っています。

60歳ぐらいまでは持てるのではないかと思います。

電気圧力鍋はたぶん買わないと思います。

置くところが無いですしね。