こんにちは！
今日暑すぎる。
ラジオの天気予報で
「大阪32度、兵庫31度、京都35度」って言われたときおもわず見えへんのに二度見したもん。
水分とって日焼け止めバッチリ塗らねば！
さて、先日友人に会ったときに
バインミーくれてん。
バインミーわかる？
ベトナムのサンドイッチで、
フランスパンにパテ、マリネみたいなやつ、ハーブ、お肉とかを挟んだでっかい満足感半端ないやつねん。
もらった瞬間的
めっちゃ重くてさ。
バインミーやば！てなったんやけど、
その日はラップにつつんで冷蔵庫に入れててさ。
次の日に
切ってトースターでチンしてんけど。
みて、このビジュアル
これ子羊肩肉のバインミー。
青唐辛子とシトラスがすごい。
チンしたときの
パンのパリッと感。
子羊のボリュームとうまみ、パクチーやらハーブの爽快さ、ピクルスの甘ずっぱさ、
青唐辛子の激烈辛み。
食べてみんとわからんとは思うんやけど
お酒の残ったからだにがっつーんときたわ。
わたしベトナムでバインミー食べまくったんやけどさ。
それ今も思い出せるぐらいおいしかったんやけどさ、
いやもうこのバインミーやばい。
絶対的食べてほしい。
だってもう食べたいもん。
次のはクラシックなバインミーを食べてみたい。
めちゃくちゃおすすめです。
そんなかんじで、今日も暑いけどがんばろーーー💦💦💦