管理栄養士国家試験過去問の活用方法は？

さて、今日は・・・

過去問演習の仕方について説明します。

ま、要するに、どうやって過去問演習をしたら効果的か？

ってことです。

点数を伸ばすのにもっとも効果的なのは・・・

１科目３年分をまとめて勉強する！

ってことです。

１０科目１年分２００問を通して勉強すると、どうしても最初の方の問題は忘れてしまいますし、モチベーションも下がって来ます。

そこで、お勧めなのが、１科目３年分を勉強する。

終わったら、別の１科目３年分を勉強する。

という方法です。

この方法のメリットは３つです。

（その１）３年分まとめてやることで、記憶が定着しやすい。

（その２）３年分まとめてやることで、よく出る問題がわかる。

（その３）何といっても挫折しにくい。

というわけで？

特に点数が伸びずに困っている方は、この方法をお試しください

な～んだ・・・毎年同じような問題ばっかり出てるぅ！

って感じればこっちのもんです

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

◆２月９日の管理栄養士国家試験対策セミナーの詳細

あと3席です！

http://kokucheese.com/event/index/68872/

◆スマホやパソコンで勉強できる「にこにこ解説（e-learning）」

いちばんやさしい国家試験過去問解説です。

第23回は9科目すべて無料です。

http://www.mydesk.fm/qualifications/red/series55

◆いちばんやさしい管理栄養士国家試験合格講座（参考書）
秀和システムより好評？発売中です。

http://www.shuwasystem.co.jp/products/7980html/3601.html

◆無料メール講座（全10講）

何から勉強したらよいのかわからない方、これから勉強しよう！と思っている方にオススメです。

http://e1.mailprimo.jp/mm/inputform.php?mid=F0001300001&c=3drj96e9va

◆働く栄養士さんのための管理栄養士国家試験対策室（HP）はこちら

http://www.kokushinokoibito.jp/
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

食中毒について勉強しよう（管理栄養士国家試験キモ知識）

毎週月曜日は管理栄養士国家試験のキモ知識。

今日は、ちょっと違った角度から食中毒について勉強しましょう

問１　食塩が大好きで真水が大嫌いな食中毒菌といえば？

問２　食塩があっても生きていける食中毒菌といえば？

問３　酸素が大嫌いな食中毒菌と言えば？２つ！

問４　やたらと潜伏期が長い食中毒菌といえば？

問５　冷蔵庫でも増殖する食中毒菌といえば？

どうですか～

ちょっと難しいでしょうか

正解は・・・

１．腸炎ビブリオ菌

２．黄色ブドウ球菌

３．ボツリヌス菌・ウェルシュ菌

４．カンピロバクター

５．エルシニア

ではちょっとずつ解説しますね

１．腸炎ビブリオ菌は食塩が大好き、ってことは海の魚介類などが感染源になりやすいんですよ。また、真水が大嫌いなので、水道水で洗えば死んでしまいます。

２．黄色ブドウ球菌は、食塩がない方が好きなのですが、食塩があって生きていけます。また、黄色ブドウ球菌は熱に弱いんです。あ・・・熱に弱い！といえば、サルモネラ菌も有名ですね。ただ・・・黄色ブドウ球菌の毒素（エンテロトキシン）は、すごく熱に強いです。

３．ボツリヌス菌もウェルシュ菌も酸素が苦手です。というわけで、ボツリヌス菌の感染源は真空パックや缶詰、ウェルシュ菌の感染源はカレーやシチューです。

４．カンピロバクターといえば潜伏期が長いのが特徴です。２～７日です。ちなみに、カンピロバクターは新鮮なお肉にもいることがありますよ。

５．エルシニアは冷蔵庫でも増えるしにあ。

えっと。。。

最後に・・・

基本的には食中毒菌は７５度１分で死んでしまいます。

ノロウイルスはちょっと特別で８５度１分です。

　↑

要するに、給食の時は、こうやって加熱しましょうってことです

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

◆２月９日の管理栄養士国家試験対策セミナーの詳細

あと４席です！！

http://kokucheese.com/event/index/68872/

◆スマホやパソコンで勉強できる「にこにこ解説（e-learning）」

いちばんやさしい国家試験過去問解説です。

第23回は9科目すべて無料です。

http://www.mydesk.fm/qualifications/red/series55

◆いちばんやさしい管理栄養士国家試験合格講座（参考書）
秀和システムより好評？発売中です。

http://www.shuwasystem.co.jp/products/7980html/3601.html

◆無料メール講座（全10講）

何から勉強したらよいのかわからない方、これから勉強しよう！と思っている方にオススメです。

http://e1.mailprimo.jp/mm/inputform.php?mid=F0001300001&c=3drj96e9va

◆働く栄養士さんのための管理栄養士国家試験対策室（HP）はこちら

http://www.kokushinokoibito.jp/
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

信州の牛乳

先日、長野に行ってきました

で、信州の牛乳シリーズってことで・・・

４種類。

ちなみに私は、牛乳が苦手です

で、ま、それはおいといて・・・

どの牛乳のパッケージがおいしくみえますか？

私は、左から２番目。

信州の産地がみえる牛乳～かな。

中身も大事ですが、外見も大事なんですね