今年も青梅の季節がやってきました
今年も作りましたよ。
梅シロップ
今年も去年と同じで二キロです。
でもあっという間になくなっちゃいますけどね
なんと今年は娘がすべて一人で作ってくれました
竹串でヘタをとるのも慣れたものです。
目分量なのでどんな味になるかはお楽しみ
娘には自分の子どもにも引き継いでもらいたいなと思ってます。
なんでも買ってくるんじゃなくて、自分で作れるんだよということを。
梅シロップじゃなくてもいいんですけどね。
さあ、梅が熟してきたら梅干し作りです。
去年初めて作って、重石が重すぎてカスカスになってしまったのでリベンジ
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