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6歳、10歳の女の子がいる
シンママナースのママナスです
養育費なしで大変だけど、
子供に我慢ばっかりはさせたくない
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今年の最初のふるさと納税届きました
岩手県一関市の格之進 金格ハンバーグ
格之進は岩手で焼き肉店として開始し、熟成肉のブームを使った会社だとか。
ハンバーグは肉フェスで3冠、殿堂入りもしてる超人気アイテム
普段なかなか食べられないおいしいものを子供たちに食べさせてあげたいな〜と思って頼んでみました
これが予想以上の美味しさでした
購入後3日で発送通知。
クロネコヤマトの冷凍便で届きました
黒いおしゃれなパッケージ。
個別のパッケージになってます。
格之進のハンバーグは3種類。
金格は国産牛✖️白金豚
白格は黒毛和牛✖️白金豚
黒格は黒毛和牛100%
白金豚は岩手県のブランド豚
当然、下に行くほどお値段アップ
(1万円の寄付で金格は6個、黒格は3個)
こだわりのお肉屋さんが選んでるお肉だからどれでもおいしいよね！と一番リーズナブルな金格にしました。
レビューもかなり高評価だったし
自家製塩麹で味付け。
化学調味料無添加なのも
ハンバーグの焼き方を参考に、まずはゆっくり解凍。
練り直すとよりふっくらするらしいけどそんな手間はかけるわけもなく
そのまま焼きます。
いい感じに焦げ目がついて、いいにおいもしてきました
完成！！
肉汁やばっ
どんどんどんどん溢れてきます
ソースはみりん：お酒：醤油を3:3:2で合わせてちょっとレンチン。
(大の玉ねぎ嫌いがいるためレシピにあった玉ねぎはなし)
大人は大根おろしもプラス。
お箸がすっと入るやわらかさで、最後までジューシーでした。
それなのに重くない！
これはほんと激ウマ
解凍して焼くだけでこんなに柔らかくてジューシーなハンバーグが食べられるなんて
じじばばにも子供たちにも評判よかったのでこれはリピ決定です
でもね、長女が気に入りすぎて最後の一口をパクっと横取りされた
最後にゆっくり味わおうと思ってたのに
6個入りでもう1個残ってるから、今度こっそり1人で食べてやる〜
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格之進 金格ハンバーグ
格之進 黒格ハンバーグ
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実際にふるさと納税すると所得税と住民税がどう少なくなるのか確認してみました
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