このブログでは毎日の食事づくりや、お菓子作り、日々の生活を紹介しています♡
なるべく手軽で身体に良く、家族に喜んでもらえる事を意識して毎日料理しています。
なるべく時短、節約を心がけて時にはズボラになりながらやりくりして生活しています🥣
洋菓子店で働いた経験を生かしたレシピも考えていきたいと思っています😉🍮
気楽にみていってもらえたら嬉しいです😊
おはようございます
昨日は職場のエアコンが壊れて、蒸し暑くて死ぬかと思いました、、
久しぶりにこんなに汗かきました
なんだろ、ここ最近雨続きで暑さに慣れてなくて異常に疲れました
そんな昨夜のメインはお刺身🐟
我が家の次男坊てっちゃん。
「ひまだよ〜つまんない！何やればいいの？」
テレビ、ゲーム、タブレットの約束の時間が終わるといつもやる事がなくてブツブツ文句ばっかり言っています
てっちゃんてほんとに一人で遊べなくて、なかなか困っています。
しんは、一人で絵を描いたり、折り紙したり、粘土したり、本を読んだりと色々と自分の時間を、楽しめるのですが、てつは1人で黙々と作業をしたりするが苦手な様子💦
暇だとしんに無意味に絡んで困らせています
今日はしんもスイミングにいっちゃって、ゴロゴロしながら不満そうにしているので、〝面倒だなぁ〟なんて思いながら一緒にシチューを作りました
いつものルーなし、手作りシチュー
人参やじゃがいもなどの野菜カットしてバターで炒めてもらい、米粉をまぶして炒め、水を足して野菜が柔らかくなるまで煮たらコンソメと野菜だしを加えて、牛乳をいれて混ぜたら完成✨
嫌いな野菜が多いのですが、今日は「美味しい！」「ねぇ、僕が作ったシチュー激うまなんですけど！」とめっちゃ自画自賛しながら食べていました
やっぱり自分で作ると一味違うと感じる様です
納豆まぜまぜ係もやってもらいました
たまごがふわふわになって美味しく混ぜられてましたよ
そして冬瓜で煮物も作りました🍈
冬瓜といえばツナと煮るのが実家では定番でしたが、母からこんな鶏ささみの缶詰をもらったので使ってみました💓
冬瓜を一口大に切ってお鍋に入れ、ひたひたのお水とささみ缶、出しパックをいれて火にかけます。
柔らかくなったら醤油小さじ１、みりん大さじ1.5を加えて、水溶き片栗粉でとろみをつけたら完成✨
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