このブログでは毎日の食事づくりや、お菓子作り、日々の生活を紹介しています♡
なるべく手軽で身体に良く、家族に喜んでもらえる事を意識して毎日料理しています。
なるべく時短、節約を心がけて時にはズボラになりながらやりくりして生活しています🥣
洋菓子店で働いた経験を生かしたレシピも考えていきたいと思っています😉🍮
気楽にみていってもらえたら嬉しいです😊
こんばんは
今日もお客さんが多すぎてヘトヘト、、
絶対疲れてご飯つくりたくなくなるだろうと予想して、手羽先に下味をつけて出勤しようと思ったのに忘れてた、、
出勤途中にケンタッキーのお店があるんですが、誘惑に負けそうになりましたが必死に耐えて帰ってからマッハで味付けして焼いたチキンがこちら💁♀️
漬けこまなくても美味しくできたぁ❤️皮がパリパリでうまぁ
手羽先をフォークで刺してクレイジーソルトとニンニクを刷り込み、しょうゆ、酒、砂糖を適当にかけて揉み込みまして、米粉とオリーブオイルを振りかけてまぶしつけたらトースターで15分焼きます。
途中で醤油とみりんを同割で混ぜたものをハケで塗りました
残り10分くらいで冷凍ポテトを、さらに残り5分のところで冷凍のかき揚げを１分チンしたものを同室させて、
めっちゃブレてて何が何だか、、とにかくガサツに突っ込んでます
盛り付けたら完成⭐️
結構早く準備できたわ
手抜きだけど満腹満足❗️
手抜きだけど満腹満足❗️チキンがお店の味でした！クレイジーソルトは多めに振ると良き！
ハーブは子ども向きじゃないかなと思いましたがこれなら食べてくれそうなのでまた作って食べさせたいです
さて、
まだ降り続いてる雨ですが、近くの川の水位はなんとか増えずにいる様子💦
このまま何事もなく済んで欲しいです
子ども達も雨で外にも出られず暇を持て余してるかなと考えてきたら、母からLINEが、、
私の祖母の家でいとこたちと探検ごっこをさせてもらったらしいです
祖母のおうちは昔ながらの和風の家で、とっても広いので子ども達は面白く感じるようです
私も小さい頃はちょっと薄暗い感じの階段や、古いふすまや使ってない部屋を見て回るのが大好きでした
今日は何と！妹をお菓子を買ってきてそこら中に隠して、宝探しまでさせてくれたんだって！
それめっちゃ楽しそうじゃん！
みんな夢中で汗だくて楽しんだらしい🥰
さすがゆっちゃん💓子どものツボを分かってる‼️
面倒見のいい妹に心から感謝です🥲
いとこたちと楽しそうにしている様子で安心
でもやっぱり会えなくて寂しい。
でもやっぱり会えなくて寂しい。さぁ、後1日お仕事頑張ったら私もまた実家にお迎えに行きます
楽しみだぁ
楽しみだぁもう疲れちゃってしんどいけど、力を振り絞る〜
それではまた👋
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