このブログでは毎日の食事づくりや、お菓子作り、日々の生活を紹介しています♡
なるべく手軽で身体に良く、家族に喜んでもらえる事を意識して毎日料理しています。
なるべく時短、節約を心がけて時にはズボラになりながらやりくりして生活しています🥣
洋菓子店で働いた経験を生かしたレシピも考えていきたいと思っています😉🍮
気楽にみていってもらえたら嬉しいです😊
こんばんはー
はぁぁぁ〜お盆のお仕事やりきったぁ
つかれましたぁ
今日は頑張ったご褒美にいっぱい飲もう！
っって事で、ビールにぴったりのキムチ鍋🌶
夏にキムチ鍋？って感じですがここ数日雨が続いたし、お店のエアコンが効いて体が冷え切っていたので食べたくて、、
今日は夫婦2人の晩ご飯最終日⭐️
こどもに出しにくいメニューで閉めました
実家では市販のスープを使っていて、今回初めて自家製のスープをつくってみたのですが、これがめっちゃ上手くできた！！
夫も「うまいなぁ😋」と喜んでいました
レシピは
【材料】
- こうじみそ 大さじ１
- 砂糖 小さじ１
- 酒 大さじ１
- みりん 大さじ１
- しょうゆ 小さじ２
- ガラスープの素 小さじ１
- コチュジャン 大さじ１
- ごま油 小さじ１
- ニンニクすりおろし 少々
- 水 300cc
【作り方】全部の材料を混ぜるだけ！
野菜をたっぷり入れて、野菜の水分を出してお肉を煮たらうまみたっぷりで最高❤️
今回はキャベツ、ニラ、ネギ、もやし、ニンジン、豆腐、豚バラ肉、市販のキムチも多めに足しました🇰🇷
野菜やお肉の甘さが出るので、こどもでも大丈夫かもしれないと思いました
今度食べさせてみよう♡
今度食べさせてみよう♡
お腹いっぱいとかいいつつ、さっきコンビニに用事があったので2人で楽しもうとコンビニスイーツゲット
我が家の1番近いコンビニはミニストップ🏪
夫は「ベルギーチョコパフェ」♪♪🇧🇪
一口もらってビックリ‼️
もうケーキ屋さん顔負けの本格的なチョコレートのお菓子でした
香りがしっかりしていて本物のショコラって味🍫
私は「しあわせクレープ♡チョコバナナ🍌」
皮がもっちもち
パリパリチョコが美味い😋
意外と軽くてペロっと一気に食べちゃってました🤣
幸せーー
ごちそうさまでした
さて、
お盆も終わったし、明日はまた実家まで行ってきます🚗
子ども達との日々がまた戻ってくる〜
嬉しいような、悲しいような
てっちゃん、まってろよー❤️
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