私は、オリーブオイルをスプーン一杯飲むこと。
口に入れた瞬間、まろやかな風味が広がって、
目を閉じながら味わうと、スペイン・カタルーニャ地方の風景が脳内に広がる。
カモマイルクラブセレクトフーズHPより
もちろん、
その土地に足を運んだことはないけれど。。
きっとこんな風景なんだろうな〜と、
想いを馳せられるのも「食」の楽しみ。
グリフォイ・デクララ
エキストラバージンオリーブオイル
短大卒業後、パティシエをスタートして食の世界一筋25年。スペイン産オリーブオイルに一目惚れし、輸入して13年。好きなものは、ワインとドラマと読書。3児の子育てと仕事に奮闘中。調理師、オリーブオイルソムリエ、スペインワインと食協会・共同代表。福岡県出身。
Concept
何を偉そうなことを言っているのかと、思われるかもしれません。 子どもの頃から、全てのアレルギー疾患を抱え、特にアトピーや汗疹（あせも）・脂漏性皮膚炎（しろうせいひふえん）などの肌トラブルに悩み、虚弱体質だった私。食べ物も、化粧品もいろいろ試し、行きついたのは「シンプルがいちばん気持ちよい」という結論でした。 髪も顔もせっけんで洗いますし、化粧水は手作りも使い、ファンデーションもなし。洗いたてのシャツとデニムが、いちばん好きなコーディネートです。そんな私がひとめ惚れしたのが、スペインで出会ったプレミアムなオイル達。ごまかしのない本物を味わったときの感動をみなさまにもお伝えしたくて、2009年にインターネットショップの立ち上げからスタートしました。 今後は「本質的」をキーワードに、みなさまの健康を美容を応援する事業を展開していく予定です。高価なもの、贅沢なものなどあふれている世の中です。そんな中「シンプルで、本質的なものを楽しむ生活をみなさまにお届けしたい」そう考えています。
Message
ラパシオン は「食で毎日をもっとうれしく、もっと楽しく」をテーマに立ち上げた会社です。私は飲食業界に長い間勤めて参りました。シェフを目指していた時期もありましたし一流レストランにてサービスをしたり、レセプショニストとしてお客様をお迎えしたり、多くのジャンルの飲食店で、さまざまなポジションで働きました。そこでお客様と接してわかったのが「食が楽しければ、人生も楽しい！」という、ごくごくシンプルなことです。ラパシオン は食を通じて、みなさまの健康を笑顔を応援できる会社でありたいと願っています。
株式会社 ラパシオン 加藤 智子
- シミやしわの抑制につながる「抗酸化作用」
- 悪玉コレステロールを減らす
- 胃もたれ対策に役立つ
- 便秘対策に役立つ
とにもかくにも、奇跡のオリーブオイルと言われる所以を感じながら、
私は智子さんからのありがたいお声がけをいただき購入することにしました。
ですが、
私一人のために、はるばる山形まで送料をかけて運んでいただくには、もったいなすぎるだろ‼︎と思いまして、
食に興味があって、きっと喜んでくれるだろうな！と思う友人たちにお声がけさせていただきました😊
そしたら・・
みなさん、めちゃくちゃ喜んでくれて✨
写真付きでたくさんのメッセージをいただきました🙏
ありがとうございます‼︎
ワラビにかけて食べたら美味しかった！
手作りのパンにかけたら子供も美味しく食べた！
ドレッシングにしたらすごく優しい香りがして身体の中にすっと入ってきた！
etc.
私も嬉しい〜〜〜（嬉泣）
智子さん、ありがとう〜〜〜！！！！
・
嬉しさや喜びは、
自分一人で受け取る幸せもあるけれど、
誰かと一緒に感じ合えたり、
受け取れる幸せは、
言葉に言い表せないほどの
満ち満ちと広がる豊かさがありますね。
今回、智子さんとの御縁が
こうして、山形のみなさんに繋げられたことが、
本当に嬉しいです。
もし、このオリーブオイルに興味を持たれた方は
ぜひ、ラパシオンさんのサイトをご覧ください！
改めて、
智子さん、素敵なオリーブオイルを日本へ連れてきてくださりありがとうございます！！
そして、
山形にもいつか是非、遊びに来てくださいね〜😊✨
待ってます❣️
追伸
私の手元に、少し多めに送っていただいたグリフォイデクララオリーブオイルがあります！
ご興味のある方、個人的にメッセージいただければ山形市内でお渡しすることが可能です。
（下記のメール又はLINE@から）
レストランや飲食店など、業務用の販売もあるとのことです。まずは試してみたい方など、お気軽にどうぞ！御縁ある方に届きますように✨
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生き方コンサルタント わだゆきこ
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