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こんにちは^^
セラピストの高嶋です!
 
子供の日にぴったりな
 
【かぶと春巻き】
 
をご紹介します!!
 
簡単で、かわいい、そしておいしい
 
ので、
ぜひ作ってみて下さい^^
 
 
 
 
 

 

材料(10個分)

 

・春巻きの皮   10枚

・水溶き薄力粉 大さじ1  水2:薄力粉1

・揚げ油            適量

・具(お好み)

ピザ用チーズ  適量(お好みの量)

アボカド      1個

コーン缶      適量(お好みの量)

マヨネーズ    適量(お好みの量)

〈お子様が好きな具材でOKです^^〉

 

 

 

つくり方

 

①アボカドを1㎝角に切ります。

アボカド・チーズ・マヨネーズ

コーン・チーズ・マヨネーズ

それぞれを混ぜて具をつくります。

 

②春巻きの皮を三角に折って、

余ったところを切ります。

ここで大きさをそろえると

後でカブトを折るときにきれいに折れます!

 

③正方形の春巻きの皮を

ひし形に置きます。

半分に折り、山が下になるように三角形をつくります。

 

④左右の両端の角を中央の角に

集めるめるように折ります。

 

⑤写真のように上に

半分に折ります。

 

⑥両方折れたら、写真のように

さらに左右を広げるように斜めに折り返し

水溶き薄力粉で留めます。

 

⑦左右折ります。

 

⑧下の二枚重ねになってる皮の1枚目を

上から3/1のところで折り、水溶き薄力粉

で留めます。

 

⑨さらに上に折り、水溶き薄力粉で留めます。

 

⑩混ぜた具をカブトに詰めて

具材を包むように、下の皮を内側に

折り込みます。

具材が漏れないように、水溶き薄力粉

で留めます。

 
 
こんな感じで兜がいっぱい^^
 
 
 
油できつね色になるまで
揚げたら完成です!!
 
 
 
 
「カリカリ!!」
と息子にも大好評!!
 
中身もいろいろ楽しめて
パパやママには
お酒が進むおつまみとしても
おいしいです^^
 
 
 
見た目もかわいく、おいしい

 

かぶと春巻き

 

 
ぜひ、作ってみて下さいね!!
 

 

 

最後まで、お読みいただき
ありがとうございました^^
 
 
産前産後子育てママ専門整体
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セラピスト
高嶋弘子

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