こんにちは😊
今日は娘から「お米なくなったから取りにくるわー」ってLINEがきましたが、「無理せんと帰って来るのダルかったら買えば？」って返えしておきました。
本当は お米の在庫60キロ が今玄関に置いてあるので 食べてくれたら助かるんですがねー。
ま…雪も降ってませんし、多分帰って来ると思います。
息子は嬉しそうw
あっさり和風ハンバーグ
子供たちは デミハンバーグや、ケチャソースハンバーグなんかが好きで、いつもはこってり系を作るのですが、たま〜には あっさり和風ハンバーグも美味しい😋♥️
材料
[4人分]
☆合い挽き肉 400g
☆玉ねぎのみじん切り 1個分
☆パン粉 カップ2/3
☆酒 大さじ1
☆溶き卵 1個
☆塩 小さじ1/2
☆胡椒 少々
○水 300ml
○酒 大さじ2
○みりん 大さじ1
○醤油 大さじ1
○塩 小さじ1/4
・大根おろし 1/2本分ほど
作り方
1️⃣
☆をボウルに入れ、粘りが出るまで混ぜたら、ハンバーグ形に整える。
油を熱したフライパンで両目を焼き付けたら○を加えて10分ほど煮込みます。
2️⃣
大根おろしはザルで自然に水をきっておき、1️⃣に加えひと煮立ちさせたら完成。
大根おろしは 煮汁でサッと火を通すと美味しいです！😋
(❁´ω`❁)
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さーて！
今週も始まりましたー！
笑顔で頑張る💪