こんばんは😊
さーてさて。
先ずはお弁当から。
本日のお弁当
＊menu＊
・アジフライ(生協冷食)
・ベーコンスクランブルエッグ
・蓮根のツナサラダ
・かぼちゃ煮
・マイクロトマト
でした！
昨日仕込んでおいた[かぼちゃ煮]と[蓮根のツナサラダ]と、生協冷食のアジフライ使用。
朝作ったのはベーコン入りスクランブル。
アジフライを揚げただけ。
ササッと完成したお弁当でした。
[蓮根のツナサラダ]は茹でた蓮根ふた節分に、小さいツナ缶と彩りの枝豆ちょびっと。
味付けはごまドレッシング
大さじ2ほど。
簡単だけど美味しい副菜です！
大葉、レタス、レモン、水菜、
マイクロトマト、梅干しを
ちょこっと入れてます。
(❁´ω`❁)
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今日は仕事帰りに道の駅へ。
お野菜だけ欲しい時に
よく道の駅を利用します。
かぼちゃはハロウィンのジャック・オ・ランタン用🎃
今年も作るよー😆
あとね、赤かぶがあったので購入しました！
お弁当の彩りに使おうかなーと思って。
で、明日の為の仕込みー。
チキンカツはお弁当に使おうかなーと思ってます。
鶏ハムは明日茹でます。
カブ1個はきゅうりと一緒に浅漬けにしました。
これで明日のお弁当も楽なはず。
さっ、お風呂入って
のんびりしましょ。
