こんばんは😊
金曜日の夜ですねー！
明日は珍しく休みの私です😆
今週は休日が多くて楽でした〜🌸
本日のお弁当
＊menu＊
・ポークチャップ
・チキンカツ
・ゆで卵
・ピーマンと人参のきんぴら
・ブロッコリー
・ミニトマト
でした！
うーん。肉々しい（笑）
前日仕込みの
【ポークチャップ】
【ポークチャップ】
・豚ロース薄切り肉 200g
・トマトケチャップ 大さじ3
・白ワイン(酒) 大さじ2
・ウスターソース 大さじ1
・砂糖 大さじ1/2
・おろしにんにく 小さじ1/2
保存袋にぜーんぶ入れて揉みこみます。
冷凍なら3週間から1ヶ月ほどもちます。
フライパンで汁気がほぼ無くなるまで焼いたら完成！
生の肉を漬け込んた汁はしっかり火をとおします。
お弁当には食べやすい大きさにカットして入れました👍
(❁´ω`❁)
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