おはようございます😊
昨日の夜投稿したブログなのですが…
保存してあったものを複製したのが良くなかったのか？[イイネ][コメント]まで複製されていまして
なんでよ。
「あれ？私イイネ押す前からイイネされてるけど？！」
状態になってかと思います
どうして？！
なんかすみませんでした💦
材料
・豚バラかたまり肉 400gほど
・塩 大さじ1
・長ネギの青い部分 1本分
・薄切り生姜 5枚
・水 カップ4
・酒 大さじ2
作り方
1️⃣
豚バラかたまり肉に塩をすり込みラップでピッチリ包みます。
保存袋に入れて冷蔵庫で1日ねかせます。
2️⃣
ラップをはずした豚バラかたまり肉を鍋に入れて、長ネギ、生姜、水、酒を加えて火にかけます。
沸騰したら弱火にし、30分茹で火を止めてそのまま冷まします。
保存は汁ごと保存して冷蔵庫で4~5日。
今回は薄切りにして軽くフライパンで焼きました！
醤油と辛子を付けて食べると美味しいです😋👍
今回は酢しょうが、酢玉ねぎを添えて食べました。
🌼皆さんのポチリ♪嬉しいです🌼
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でね、ちょびっとだけ冷凍しておいたんですよ。
豚肉チャーハンにしました😊👍
ボリューム満点チャーハンになりました😋🙌
休日のランチに食べましたよ！
なにかと便利なゆで豚です😊
