こんにちは😊
ブログをサボってる間に！
11月最終日！！
え？明日から師走？
🍀🍀🍀🍀🍀
よしこおばちゃんに頂いた
素敵な大根♥️
あ…柚子ももらったんだった。
大好きな柚子大根にしました！
🍀材料🍀
・大根 200gほど 5cmぐらいかな？
☆砂糖 大さじ2
☆酢 大さじ1
☆塩 小さじ1/2強
☆柚子の皮の千切り 1/2個分
☆柚子の絞り汁 1/2個分
☆昆布 5cm角1枚ほど
🍀作り方🍀
1️⃣
今回は大根の断面が綺麗だったのでスライスにしてみました！
皮をむいて スライスした大根を袋に☆と一緒に入れて軽く揉み、3時間~半日おく。
酢の作用でより鮮やかな色に🌸
もちろん白い大根でも💁♀️
🍀🍀🍀🍀🍀
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