こんにちは😊
あんなに大荒れだった昨日の天気
朝も雨降ってましたが今は晴天☀️
天気が良いと気持ちも上がります⤴︎︎︎︎︎
きょうは[のっけ弁]にしました。
＊menu＊
・豚丼
・ウインナーとエリンギ炒め
・蒲鉾と人参炒め
・ゆで卵
・スナップエンドウ
・ミニトマト
きょうは豚丼にしました！
(冷凍庫に豚肉しか無かったからw)
簡単にレシピです。
[豚丼]
お弁当2人前ほど
(うちの娘なら4人前(･∀･))
【材料】
＊豚薄切り肉 200g
＊玉ねぎ 1/2個
★醤油 大さじ2
★みりん 大さじ1
★酒 大さじ1
★砂糖 大さじ1
★すりおろしニンニク 少々
★すりおろし生姜 少々
【作り方】
豚肉は食べやすい大きさに切り、玉ねぎは薄切りにします。
フライパンで豚肉と玉ねぎを炒め、火が通ったら★を加え汁気が無くなるまで炒める。
※お弁当に入れるので汁気がなくなるまで炒めた方がいいです。
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毎朝の早起きのおかげで
朝は時間に余裕が出来たのですが
時間があると、今のうちにー！と
ついつい洗濯や掃除をしてしまい…
仕事に行く前に疲れる
疲労が溜まってきた木曜日。
がんばりましょ。
