こんにちは😊
気ままにブログ更新中。
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＊いつぞやの弁当menu＊
・唐揚げ
・ウインナーと獅子唐炒め
・蓮根ツナひじきサラダ
・ゆで卵
・ミニトマト
🍀材料🍀
・薄切りにして茹でた蓮根 70gほど
・水で戻したひじき 大さじ1~2
・枝豆 粒大さじ2
・ツナ缶 1/2缶
・マヨネーズ 大さじ1
・醤油 大さじ1/2
・塩、胡椒 各少々
わさわさわさーと混ぜるだけ。
私は蓮根を茹でて入れましたが、水煮蓮根や、戻さず使えるひじきを使えば、本当にあーっと言う間にできちゃいます👍
お弁当や小鉢にぴったりな副菜ですよ
😋
＊これまたいつぞやの弁当menu＊
・青じそ豚肉のくるくる巻き
・人参とピーマンの金平
・だし巻き卵
・ささみきゅうりの塩昆布あえ
・ミニトマト
薄切り豚肉と青じそをくるくるーって巻いて焼いて、めんつゆをからめた1品。
美味しいよ😋👍
ささみきゅうりの塩昆布あえは、茹でたササミをさいて、きゅうり、塩昆布、ガラスープ、ごま油であえた、我が家で人気のおかずです。
前日に仕込んで朝楽です。
＊またまたいつぞやのかお弁menu＊
・コロッケ
・竹輪カイワレ
・鶏肉のケチャソース炒め
・ミニトマト
・細切りたくあん
市販のコロッケ使用
竹輪にカイワレを咲かせてみた[竹輪カイワレ]
はい。手抜きです。
せめて…ミニトマトはミニりんご風に
ざっと3日分のお弁当でした。
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