おはようございます
今朝も安定の寝坊でスタートしました
いい加減に夜更かしも辞めないといけないな…と思いつつ、、、。
寝る前のドラマタイム(録画してるの)が辞められない。
ちなみに今は[初めて恋をした日に読む話]を1話から見だし…5話まで見たとこ。
寝る前にキュンキュンしすぎて
寝付けない
そんなときはチラッと横をみてダンナの顔を見てクールダウンしてます( ¯ᒡ̱¯ )
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フライパンでつくる
ひき肉韓国風すき焼き
これね、大好きなのよ。
普段のすき焼きに飽きたらいかが？
😋👍
🍀材料🍀
・合い挽き肉 200g
[下味]
☆醤油 大さじ4
☆酒 大さじ2
☆砂糖 大さじ2
☆白すりごま 大さじ2
☆コチュジャン 大さじ1
☆ごま油 大さじ1
☆おろしにんにく 小さじ1
☆胡椒 少々
・人参 1本
・玉ねぎ 1個
・ネギ 1本
・卵 2個
○鶏がらスープの素 小さじ2
○熱湯 100ml
🍀作り方🍀
1️⃣
合い挽き肉に☆を加え混ぜて下味をつけます。
人参は半分に切り千切りにします。
玉ねぎは縦半分に切り細切りにします。
ネギは5~6cmの長さに切ります。
○は合わせておきます。
2️⃣
油を薄くひいたフライパンに、それぞれ3~4等分にし中央を開けて放射状に並べ中央に卵をおとします。
3️⃣
火にかけ○を合わせたスープを加え煮ます。
お肉に火が通ったら卵を崩し全体を混ぜ合わせながら食べます。
本当は、ニラを入れたかったんだけど、冷蔵庫に無かったからネギで代用しました。
白菜とかキャベツで作っても美味しいよ
👍
もちろんひき肉じゃなくて、牛肉や豚肉も美味しいに決まってる( ˙ᒡ̱˙ )
甘辛味でご飯も進みすぎちゃう😋🥢
