おはようございます
きょうは休みです！
休みだーっ思ったら…
起きなきゃいけないのに、体か抵抗して なかなか起きれません
気持ちの問題や？朝から息子のお弁当作りに手こずる羽目になりました
とろける茄子がたまらん
＊茄子の醤油炒め＊
🍀材料🍀
・茄子 5本
・赤ピーマン 1/2個
☆赤唐辛子 1本
☆醤油 大さじ2
☆砂糖 大さじ2
☆酒 大さじ2
作り方
1️⃣
茄子は乱切りにして水にさらします。
ピーマンも乱切り。
赤唐辛子は半分に切り種を取り除いて☆と合わせておきます。
2️⃣
ピーマンと茄子は水気をきり多めの油で揚げ焼きにし、油をきります。
茄子はじっくり、ピーマンは割とサッとね。
3️⃣
フライパンに☆を加え熱し、茄子とピーマンを加え煮からめます。
甘辛味のとろける茄子が
たまらん
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毎日を幸せに＊かおチャン
朝息子を送り出して
3分程で作れるゼリー作りました
きょうか、明日のおやつやな。
また、レシピ順番に載せていきます
