こんにちはー
今朝も雪降ってました。
もう…雪おなかいっぱい
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ふんわり♡
ショコラスポンジ
カップケーキ
よく作るスポンジタイプのカップケーキですが、ココアパウダーを加えバレンタインデーを意識した感じにしてみました
🍀材料🍀 マフィン型6~9個分
・卵 2個
・きび砂糖 45g
○薄力粉 50g
○ココアパウダー 10g
○合わせてふるう
☆牛乳 20ml
☆バター 20g
☆合わせて溶かす
🍀作り方🍀
1️⃣
ボウルに卵を割りほぐしきび砂糖を加え、湯煎にかけたながらハンドミキサーで混ぜる。
人肌程度に温まったら、湯煎から外しさらに冷めるまで混ぜていきます。
もったり、白っぽくなります。
2️⃣
振るった○を加えゴムベラで底からすくうように大きく混ぜます。
3️⃣
生地の少量を溶かした☆に加え混ぜてなじませてからボウルに戻し入れ、丁寧に混ぜます。
4️⃣
型にグラシンカップを敷き、生地を7~8分目まで流し入れ、180度に温めたオーブンで12~13分焼きます。
焼けたら網の上で冷ます。
このままでも美味しいのですが、ちょっとデコってラブリーに
生クリームココアパウダードライストロベリーをトッピングしました
赤が入ると一気に華やかになりますね
ふわふわよ
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毎日を幸せに＊かおチャン
きょうのお弁当
きょうのお弁当は見た目もかわいい
くるくる卵焼きを入れてみました
これは簡単にできます。
薄焼き卵をお弁当の高さに切り、
端から
くるくるくるくるーって。
くるくるくるくるーって。
メインは昨日の晩に仕込んだ
白肉じゃがです
美味しく出来てました
