こんばんは
今夜は酵母の話しです。
うちの子すごいの↓
元気ですかー？
元気でーす！
元気ですかー？！
元気でーす！
が、
やっちまったー
デジャヴ
デジャヴ
いやいやいやいや
うそでしょー！！？
あんなに絶好調な酵母で…
しっしっしっ失敗？
調子良すぎて 発酵が思いのほか早かったのです………
オーブンに入れて発酵させてたら、30分ほどで ぼわん！
前にイーストで作った時にも思ったんだけど、、、、↓
過発行になるとクープ入れにくい？
え？私がクープ下手くそなだけ？
私この前からメス使ってんのよ
切れ味抜群よ。
手なんてスパッと切れるよ。
やっぱ下手くそ…………
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