ブリの新レパートリー

毎日の夕食に悩みます。

栄養と美味しさ、パパもムスメも喜ぶ献立…

という時に我が家でお役立ちなのが保育園のレシピ本です。食育に力を入れている保育園の栄養士さんが考えたレシピは、どれも美味しい！自分では決して考えつかないレシピもあって、レパートリーも増やせそう♡

今日は、ぶりがあったので、「照り焼きかぶり大根か…」と考えていたものの、いつも同じメニューなのも飽きてきてレシピをパラパラ。

「親子でつくれる ひばりっこくらぶ保育園の偏食解消レシピ」で紹介されている【魚のグラタン】が美味しそう。レシピはカジキマグロですが、他の魚でも代用可だし、早速挑戦。
しかし、今日は暑くて、グラタンという気分ではなかったので、少しアレンジしてムニエル風に。カレー粉と粉チーズで青魚の臭みもすっかり消え、香ばしくて大好評でした！

もちろんレシピ通りに作ると、とても美味しく出来ますが、
こんな風に、家にある食材を上手くアレンジするのも楽しいです☆

お子様の苦手ポイントを克服するアイデアも沢山で、コツが掴めば自己流レシピも次々生まれそうですね^ - ^

（マミ）


親子でつくれるひばりっこくらぶ保育園の偏食解消レシピ(日本図書館協会選定図書)/K&Bパブリッシャーズ

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【参加者募集】日本女性学習財団 ぶっく・とーく（ゲスト：MAMA-PLUG代表ロー紀子）

2013年５月28日（火）、公益財団法人 日本女性学習財団様主催の書籍紹介イベント「ぶっく・とーく」が開催され、弊社代表のロー紀子が「被災ママ812人が作った 子連れ防災手帖」の編集者としてゲストでお話をさせて頂きます。
こちらの「ぶっく・とーく」は、第4回となる人気のイベントだそうで、子連れ防災手帖をご紹介頂ける事は大変光栄に感じております。
聞き手は、早稲田大学助教　安部芳絵さんです。

もちろん、小さいお子様連れでも大歓迎です。
どなたでも気軽にお越し頂けますので、ご参加お待ちしております。

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第４回ぶっく・とーく
日時：2013年5月28日（火）10:00～11:30
会場：日本女子会館５階　スペースWe learn(東京都港区芝公園2-6-8）
参加費：５００円（お茶・お菓子付）
申込方法：TEL 03-3434-7575、または下記申込書（写真下段）をプリントアウトの上、03-3434-8082までFAX して下さい。
◯財団HPからもお申込頂けます　http://www.jawe2011.jp

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本日の朝日新聞でアクティブ防災が紹介されています

本日（5月4日）の朝日新聞で、子連れ防災のコツや子連れ防災実践ノートが紹介されています。

来週も、シリーズとして掲載予定です。

連休は、ご家族で防災について話し合うチャンスですね。
ぜひ、チェックしてみてください。