おはようございます。
おうちパン＆アイシングクッキー教室fleurirpan(フルーリルパン）の深堀咲子です。
いつもブログをお読みいただきありがとうございます。
ひんやり涼しい朝。
秋が足音を立て近づいてきていますね。
こんな日は温かいスープが恋しくなります♪
お野菜がごろごろ入ったスープ＆パンで体温高めて良いスタートを。
昨夜、パンを作りながら、
その隣で今朝のトマトスープもコトコト煮込んでまして。
一晩寝かせると、
ごろごろお野菜達もしっかり味がなじんで
トマトの酸味もまろやかになって
朝になるともっと美味しくなっているんですよね。
そして、スープと共にいただくパンのお供は
苺ジャム
マーマレード
りんごジャム
ブルーベリージャム
４種類のジャムと
娘のお弁当で残った卵サンドののこり
小麦胚芽ミニ食パンにたっぷりのせていただきます
今日は土曜日ですが娘だけ学校がありまして。
いつもより余裕をもって早めに家を出るはずが・・・
出発時刻に目覚める
大寝坊
でも昨夜のうちにスープも煮込んで、
サラダもカットして、
パンも焼いて、
朝食準備を済ませておいたおかげで
今朝は温めて盛り付けるだけ。
１０分かからずでなんとか朝食完成。
朝の涼しさはどこへやら、
朝食とお弁当作りで一人熱い時間になりましたが
バタバタなスタートとなってしまった土曜日の朝。
ホットコーヒーをもう一杯飲んでようやく落ち着きました。
午後から私も学校へ。
生憎のお天気ですが、
素敵な休日をお過ごしください。
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