１月最後のレッスン♪
毎日暖かかったり、寒かったりで体が気温の変化についていけません。。。
体調管理が難しいですね。。
この日も当日になってお子様が体調不良でキャンセルに(＞_＜)
一日も早く元気になりますように。
お大事になさって下さいね。
一緒に作れなかったのは残念でしたが、
出来あがったパンを取りに来てくださったので
今回のパンをお渡しすることができて良かったわぁ。
前日、当日にキャンセルされた場合も、レッスン日当日に出来あがったパン＆レシピをお渡し致しますので、取りに来られる方はご相談くださいね(^^)
今回のメニューは
＊フロマージュ
＊クランツ
＊ナッツクッキー
あれ、写真をまったく撮ってなかった？？？
レッスン後に写真の確認をしていたら、見事にレッスン風景の写真がない！！！
今回のパンは２種類とも、「トッピング作り」「フィリング作り」、その合間に「ナッツクッキー」作りと
休み間もなく作業に追われてので、私も必死（笑）、そして作る皆さんも必死（笑）なレッスンでしたっ！！
それでも焼きあがった時間を見ると・・・
まだ１２時過ぎ！！
こねる作業がなかったとはいえ、
皆さんのスピードの速さに驚くばかりです！！
お疲れ様でございました(^^)
肝心のパンは・・・
見事な焼き上がりでした。
「フロマージュ」
クリームチーズとプロセスチーズを生地に練り込んだとってもリッチな生地♪
これで十分に美味しい生地なのに、さらにクリーム状のチーズをのせてしまうという贅沢なチーズパンなのです。
「クランツ」
王冠に見立てたこのパン。
オレンジとバターを巻き込んで成型しています。
生地にもバターと卵をたっぷり使用しているのでふんわり柔らかでお菓子のよう♪
とまらぬ美味しさですっ！！
お楽しみにお菓子メニューは
「ナッツクッキー」
ピスタチオのグリーンが鮮やかで見栄えが断然良くなります！！
サクサク軽い口当たり♪
こちらも止まらぬ美味しさです。
来月はみなさん揃ってパン作りができるといいな♪
今月もご受講いただきありがとうございました。
２月もお待ちしておりますね(^^)
【募集中の講座・レッスン情報】
【３月oneday lesson】
*アイシングクッキーワンデーレッスン ３月１日（火） １０：００～１３：００
下記の日程で講座開講します。
一緒にスタートする生徒様、募集中です♪
３月４日（金）①②・７日（月）③④・１１日（金）⑤⑥ 残り２名様募集中
【４月開講決定】
４月１日（金）①②・４日（月）③④・８日（金）⑤⑥ 残り２名様募集中
＊アイシングクッキーマスター認定講師講座
４月１１日（月）①②・１８日（月）③④・２５日（月）⑤⑥ 残り１名様募集中
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