上級クラスのコースレッスン。
今日のグループの皆さんが、私のパン教室の第一号の生徒さんです。
というより、
彼女たちの「パンを教えてほしい」という声が私の背中を押してくれたのです。
いざ始めたパン教室、右も左もわからず余裕もなくいっぱいいっぱいでしたが
毎回作ったパンを喜んでくれて、また美味しいと言ってくれて。
ひよっ子の私を温かく見守ってくれた彼女たちには感謝です。
今でも帰り際の「楽しい時間をありがとう」の一言が何よりうれしく、励みになっています(^^)
そんなパン教室も皆様に支えられてこの５月で４年になりました。
パン作りを通して皆様と出会えたこと、
これからの新たな出会いを楽しみに♪
細く長く続けられるよう精進してまいります。
さて、
今回のレッスンは『クランツ』＆『フロマージュ』を作りました。
『クランツ』
味良し♪
見栄え良し♪
爽やかなオレンジとシュガーバター、
風味と味が最高のオレンジパン♪
今週のショールームでのパン教室でも
このオレンジパンを作って試食時にお出ししたところ、
大・大・大好評でしたっ！！
お土産に、持ち寄りの際に
どんなパンを作ろうかなぁと悩んだ時の頼みの綱の「オレンジパン」（笑）
本当に頼りになるパンですﾍ(ﾟ∀ﾟ*)ﾉ
是非作ってほしい♪
覚えていただきたいパンです♪
もう一つのパン『フロマージュ』もおススメパンの一つ(^^)
生地にクリームチーズが練り込まれているなんとも贅沢なパンなのです。
綺麗なお花が食卓に並びましたね(^^)
みんなが素敵な焼き上がりに喜ぶ隣で
私も一緒に喜ぶ（笑）
やっぱりこのパンは良いわぁ～。
先月はレッスンをお休みにさせてもらったので
久しぶりに会えたこともあり
ランチ中も盛りだくさんの話に花が咲きました(*^。^*)
この日は気温が上がって
テーブルも夏仕様にしてみました。
今日も楽しい時間をありがとうございました