贅沢♪

我が家の　「カツ」　は、

もっぱら、トンカツです！！

でも、今晩は　『　ビーフカツ　』　

もちろんお財布は、　お姑さんよ(￣▽+￣*)

柔らかい、お肉で美味しかった～♪

ご馳走様でした('-^*)/

ココで質問！

豚カツは、カラット仕上がるんですけど、

ビーフカツって、衣がはがれたり、

ベチャっと、なってしまうんです(･Θ･;)

サックリ仕上げる方法があれば、教えてください(^-^)/