モノと食と丁寧に向き合い

毎日の暮らしを豊かに♬

暮らしStyling

整理収納アドバイザー
弁当デザイナー
髙木あゆみです。
 
スパイスやハーブはちょこっと使いなのに、気が付けば調味料引き出しがいっぱいに💦
色んなメーカーで買ってしまっていたので、見た目ばらばら・・・

使うスパイスに絞り込み
容器も統一し
一新したスパイスコーナーです

溜まってしまったスパイス
一つ一つ使うか自分と向き合います
整理収納の基本ですね
必要なモノがきまったら収納容器を揃えます。
今回は使い勝手、揃えやすさ、詰め替え容量などで
Daisoのスパイス容器を必要量調達

ラベリングは英語のほうがカッコイイのですが
家族みんなが料理をするので
使い勝手よく”日本語”で表記
やっぱり使いやすい!
家事シェアをして欲しい場所は
家族皆が使いやすく、見やすく、取り出しやすい仕掛けが大事ですね

一目瞭然に見渡せ、取り出しやすくなったことで
料理にどんどんスパイスやハーブを使うようにもなりました


作り置き惣菜も味の広がり♫

今日は何作ろうかな💕

 

只今募集中の講座・レッスンのお知らせ
★ 作り置きレッスン ★
 
① 【赤いおかず】ミニトマトの蜂蜜マリネ
② 【紫のおかず】茄子とオクラのおかかバター
③ 【黒いおかず】ひじきと豆腐の落とし揚げ
④ 【緑のおかず】ズッキーニ塩昆布ナムル
 
 
オンラインレッスン受講日程
所用時間:調理60分+試食・質疑応答30分=90分
 
◇7/14(火) ①10:30~12:00  3名様  あと2名様
       ②15:00~16:30  3名様
          
  
◇7/28(火) ③10:30~12:00  3名様
       ④15:00~16:30  3名様
 
他にご希望の日程がある方はご相談ください。
 
★オンラインレッスン料

1,500円(税込)1,000円(8月31日まで)

お申込みいただいた方には指定口座をご案内いたしますので、期日までにお振込みください。
*レッスン料に材料費は含まれません
*レッスンはおひとりさまから開催致します
 お気軽にお問合せください
 
※レッスン料のお振込みが確認でき次第、レシピ・レジメをメールにて送付いたします。
※ご自宅のWIFI環境等により、オンラインレッスン途中での切断や、再接続が困難な場合でもレッスン料の返金はしかねますのでご了承ください。
※接続に不安がある方は、事前に接続テスト日も設けますので、ご安心ください。
 
 
当日の流れ
ご挨拶→材料の確認→手順の説明→調理→試食・歓談→質疑応答
 
こんな方対象の教室です(女性限定)
※お料理初心者の方
※お料理を楽しみたい方
※日々のお料理を時短にしたい方
※お料理がマンネリしてるかな・・と思っている方
※お弁当の「もう一品おかず」が知りたい方
にオススメです!
 
お申込み・お問合せ
HP
 
お申込からレッスン当日までの流れ
お申込後、翌日までにこちらからご連絡いたします
日程の確定
お支払いの詳細をお送りします
(受講料は事前に銀行・郵便局振込にてお願いしています)
入金確認後、メールにてレシピ、使用調理グッズ等詳細をメールにて送付します。
 
受講に関する詳細
●ZOOMを使用したオンラインレッスンです
●パソコン・タブレット・スマホのいずれかで参加することができます
●使用方法がご不明な方には、事前にレクチャーいたしますのでご安心ください。
●お申込後、レシピを送付いたしますので、材料・  調味料・調理器具等の準備をお願いします。
●レッスン最後に参加者様のお写真と撮らせていただく場合がございます。
  ご都合の悪い方は事前にお申し出ください。
 

暮らしスタイリングのホームページ

 

整理収納からもったいないゴミを減らす

ufufu Osakaのスタッフとして活動しています。

~自分の暮らしに合ったモノとの付き合い方を考える~
   モノとキモチを繋ぐ衣類の交換会 『ufufu xChange(うふふエクスチェンジ)』の

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我が家のリビングを紹介していただいてます。

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弁当デザイナー
髙木あゆみです。
 
久しぶりのブログ更新となります。
その間、ブログを訪れてくださった方、ありがとうございました。
 
「人と人の繋がり」の新しいカタチに
オンラインおうちでクッキング」をスタートすることになりました。
 
ZOOMを利用してのレッスンです.
ご自宅でご自身のPCやスマートフォンよりご参加いただけ、
画面をご覧いただきながら皆さんと一緒に作っていきます。
もちろん当日はご視聴のみの参加でもオッケー
視聴後、ご自分でゆっくり調理されても大丈夫です。
 
暮らしStylingおうちでクッキング
家事の合間に気軽に受講できるレッスンをご用意いたします
 
1 作りおき
   時短でできる使い勝手のよいおかずを一緒に作りましょう
 
2 お弁当
   茶色になりがちな💦お弁当を、栄養バランスと彩りアップの技をご紹介します
 
3 キッチンお片付け・収納レッスン
   時短料理は整ったキッチンから始まります❣
   キッチン・冷蔵庫のお片付け方法をお伝えします
 
 

 

講座・レッスンのお知らせ
★ 作りおきレッスン ★
 
① 【赤いおかず】ミニトマトの蜂蜜マリネ
② 【紫のおかず】茄子とオクラのおかかバター
③ 【黒いおかず】ひじきと豆腐の落とし揚げ
④ 【緑のおかず】ズッキーニ塩昆布ナムル
 
 
オンラインレッスン受講日程
所用時間:調理60分+試食・質疑応答30分=90分
 
◇7/14(火) ①10:30~12:00  3名様  あと2名様
       ②15:00~16:30  3名様
          
  
◇7/28(火) ③10:30~12:00  3名様
       ④15:00~16:30  3名様
 
他にご希望の日程がある方はご相談ください。
 
★オンラインレッスン料

1,500円(税込)1,000円(8月31日まで)

お申込みいただいた方には指定口座をご案内いたしますので、期日までにお振込みください。
*レッスン料に材料費は含まれません
*レッスンはおひとりさまから開催致します
 お気軽にお問合せください
 
※レッスン料のお振込みが確認でき次第、レシピ・レジメをメールにて送付いたします。
※ご自宅のWIFI環境等により、オンラインレッスン途中での切断や、再接続が困難な場合でもレッスン料の返金はしかねますのでご了承ください。
※接続に不安がある方は、事前に接続テスト日も設けますので、ご安心ください。
 
 
当日の流れ
ご挨拶→材料の確認→手順の説明→調理→試食・歓談→質疑応答
 
こんな方対象の教室です(女性限定)
※お料理初心者の方
※お料理を楽しみたい方
※日々のお料理を時短にしたい方
※お料理がマンネリしてるかな・・と思っている方
※お弁当の「もう一品おかず」が知りたい方
にオススメです!
 
お申込み・お問合せ
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お申込からレッスン当日までの流れ
お申込後、翌日までにこちらからご連絡いたします
日程の確定
お支払いの詳細をお送りします
(受講料は事前に銀行・郵便局振込にてお願いしています)
入金確認後、メールにてレシピ、使用調理グッズ等詳細をメールにて送付します。
 
受講に関する詳細
●ZOOMを使用したオンラインレッスンです
●パソコン・タブレット・スマホのいずれかで参加することができます
●使用方法がご不明な方には、事前にレクチャーいたしますのでご安心ください。
●お申込後、レシピを送付いたしますので、材料・  調味料・調理器具等の準備をお願いします。
●レッスン最後に参加者様のお写真と撮らせていただく場合がございます。
  ご都合の悪い方は事前にお申し出ください。
 

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このようなご時世ですが
先日、家族にお誕生日を祝ってもらいました。
 
 
外出自粛のため
最寄りのフレンチレストランのデリバリーサービスを利用してみました。
 
Jim Thompsonのリネンで
テーブルコーデ
明るいスタッフが届けてくれました。
ボックスを開けると美しいオードブル!
我が家のお皿に盛り付けていただきました。
 
丁寧に作られたお料理の数々
スタッフからは
「収束したら是非お店にお立ち寄りください」と
皆さん頑張っていらっしゃる!
夫と息子の
野太い声💦のバースデーソング♬
 
 
 
 
 
 
 
家族が皆健康で「美味しいね」とテーブルを囲めたことに
感謝感謝です。
 
来年は平和が戻ってきてくれていることを願って☆
 
 
 
 
 
 

 

 

 

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現在予定のレッスンはございません。
決まり次第コチラでご案内いたします。

 

 

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https://kurashimade.com/storage/500/

 

■我が家のキッチンが掲載されています。

 

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stay home
家族皆が家で過ごす日々

三食作るママは大変ですね
作って
食べて
片付けて…

作るの大変なのに
食べるのはあっという間💦

でも家族がテーブルを囲んで
食事ができることに
感謝です


この日は焼売
収納庫に眠ってたセイロを出して…
 
焼売の皮は千切りにして
肉だねをまぶしました。


ご飯が進む
茄子の香味ダレ


時間があるので
お昼過ぎから
コトコト煮込んだ焼豚

 家族の「美味しい」の一言に
ほっとする私でした。

1日1日できることをやろう
stay home🏠
 
 
 
 

 

 

 

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■我が家のキッチンが掲載されています。

 

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整理収納アドバイザー  髙木あゆみです。
 
 
春の訪れを感じながら
カフェでお茶を☕️…と言いたいところですが
難しい昨今…

家で過ごす時間があるので
おやつも少し時間をかけて手作りに。  

板チョコ3枚 
サラダ油
小麦粉
で作るガトーショコラ


卵も生クリームも使わないレシピ
粗熱を取って 
やや温かいうちにいただきました。
中がトロリとして
ブラックコーヒーにピッタリ

日々見えない不安がつのりますが
今は家で少しでも心地よく過ごすことを考え
暮らしを見直していきたい…
そんなことを思いながら
息子と午後のお茶タイムでした。



 

 

 

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