高千穂発酵バターの香りまろやかな、
はちみつ柚子とクランベリーの、パウンドケーキ です。
うるおいもたらす柚子をつかった、
さわやかで風味の良いフルーツケーキ。
真冬のお気に入り、に、なりそうです。
美肌効果も期待できる甘酸っぱいクランベリーは、
ラム酒×カシスのリキュールに漬け、
はちみつ漬けの柚子と合わせて生地に混ぜ込んでいます。
また、第二弾の金柑も、甘露煮中。
こちらもパフェやおやつに登場する予定です。
スペシャリティ珈琲の「ブラックベリー」
フレーバーティの「マロンショコラ」にもしっくり合うように思います。
なお、この週末、1月23日（金）のお昼のお時間帯は
ご予約のお客様ですでに「満席」となりました。
複数名でご来店予定のお客様にはご注意くださいますようお願いいたします。
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営業時間内外、ご予約・貸切随時お承りしています★
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【今後の予定】
2015年
●1月23日（金） お昼「満席」 ※次回ご案内14時頃
●2月15日（日） マルカフェ／ＦＬＣワンマン／アコースティックライブ
金土日の週末カフェ（営業時間 11:00-17:00）
Malu Cafe／マルカフェ
〒145-0073 大田区北嶺町37－2
TEL/FAX:03-6425-8951
MAIL:chef＠malucafe.com
東急池上線「御嶽山駅」より徒歩２分／「多摩川駅」より徒歩17分
2月15日（日）FlatLandCoilアコースティックライブ