＊コーヒーゼリー＊

ハイ！という訳で今日のおやつです
いや、本当は一昨日のおやつです
一昨日＝冬休み最終日は入院していた間の調理の課題に燃えていました
西洋料理 だったんですけど、いつも４人で作っているものを

１人でやるとなると、かなり大変で・・・

もうテンテコマイでしたよ

あれ。テンテコマイってなんですかね？笑

そんな訳で～

一昨日の西洋料理のデザート

コーヒーゼリーでする～～

マロンロールに使った生クリームがいい感じに残っていたので、

そのまま使っちゃいましたどう考えても固めですけど；

料理の方の画像も載せようかと思いましたが、

さすがに気が引けるのでやめときます

まぁ、そのぐらいの出来なのです(笑）

今年は料理の腕を上げて、色んなものが作れるようになりたいと思いま～す♪

◇◇

よろしければ*

ポチッと１回お願いします

＊マロンロール＊

今日は母方のおばあちゃんの家に遊びに行ってきました
コレはおみやげに持っていったマロンロール

ココアスポンジに栗の甘露煮を入れた生クリームを巻きました
生クリームは泡立てすぎちゃってデコは汚いですが…

が…

今回ついに…
納得のいくロールスポンジができましたイエ～イ♪
今まで数々の失敗を繰り返して、その度に反省
そしてリベンジ
ようやく自分の理想としていたキメ細かく、

ふんわりとしたスポンジにたどり着くことができたのです★
めっちゃくちゃ嬉しい

おばあちゃん、おじいちゃんもお店のよりおいしいって言ってくれたし
ふふふふふ～～♪♪

・・・・・・

調子にのってすみません

まぐれだったらいけないので、また復習しようと思います
おばあちゃんから米粉をもらったので、米粉スイーツも作りたいしなぁ＊
しまこｻﾝ、ブタまっしぐら
食べてくれる人募集中デス（笑）

◇◇

ブログランキングに参加しています

よろしければワンクリックお願いします

＊抹茶と黒豆のフィナンシェ＊

今日のおやつは抹茶と黒豆のフィナンシェです

母が作った黒豆を使って＊

渋皮モンブランに引き続き、またまた母とのコラボ作品です（笑）

明日のお客様にも出したいと思いま～す

しか～し！料理がまだ完成していません

ご飯を食べたら再び取り掛かります

わたしはとことん料理の手際が悪いので、かなり足ひっぱってます

ほぼお菓子要員です（笑）

頑張りまっぷ

◇◇

ボンビーしまこさんに

愛のお年玉ワンクリックお願いします笑