お寿司の注文がありました。

今日はホームパーティにお呼ばれ・・・

しかしホストの・・・フランス人が「お寿司が食べたい～」と・・・

(；ﾟДﾟ,)ｪｪｪｪｴｴｴエエ工工
「日本食料理屋さんに注文すればいいじゃないかー」と思ったものの・・・

注文があると、ちょっと嬉しいのもある。

色んな国の方々をゲストに呼んであるとのこと・・

どうしよう(((( ;ﾟдﾟ)))ｱﾜﾜﾜﾜ

で、考えた・・・

この暑い日にナマモノはダメだよね・・・危険過ぎる・・・

量は多くないほうがいいよね。だって・・・あまり目立っちゃうと（嘘）・・

こちらで入手出来る物で作ったほうが安心して食べてもらえるよね（食規定などもあるので）

と・・そんなこんな考えて作ったのが・・・

いつもの太巻
スモークサーモン＆大葉（ジャパニーズハーブ）の押し寿司
スモークサーモンの手まり寿司



さて・・・これから
浴衣着て髪の毛セットしなきゃなぁ・・

はぁ・・日本の美容院に行って済ませたい・・・





コメントのお返事が大変おくれています。
ごめんなさい。

ワインのおつまみ アラブサラダ・チーズ系おつまみ・・〆はいつもの・・・

連日、40℃近い気温です。

こういう日はギンギンに冷えたビールが美味しいのですが、
たまにはワインでも飲みましょうか・・と相成りまして・・・

アラブサラダ（タッブリーサラダ）
・洋風パセリ　一束→みじん切り
・玉ねぎ　みじん切り大さじ２→水にさらしておく
・CHIVES（超細い青ネギ）２０本ほど→みじん切り
・自家製バジルの葉　８枚（ミントでもOK)→みじん切り（隠し味）
・トマト　種を取り除く
・ブルグルorクスクス（お湯で戻しておく）
・塩コショー
・オリーブオイル
・レモン汁　レモン大１個分

爽やかなパセリの香りと、レモンもあっさり感サラダ
暑い夏にはぴったりです。



それから手軽に出来る一品を・・・

・ピザ用チーズ
・ガーリック（薄切り）
・自家製バジルの葉

フライパンに薄く、ピザ用チーズを薄く敷き詰める（少し隙間があった方が良い）
弱火で、チーズが溶けるのを待つ（目安は底のチーズが溶けるまで）
チーズの上にガーリックの薄切りとバジルの葉を並べる
そのまま弱火で、底の部分がキツネ色になるまで焼く。
フライパンの底を布巾などで冷やし、へらでひっくり返す。
そのまま２分弱

完成～

ベーコンを使って・・・

お好きな形にカットしてお皿に盛り付けます


これは、いつだったか・・ワインの試飲会に行ったときに出されたものを
少しアレンジして作ってみた。
ワインの試飲会ではプレーンでした。

〆はいつもの冷製パスタ
焼きナス
自家製大葉入り納豆
素麺つゆをぶっかけて・・・（昆布かつお出汁・醤油・酒・みりん・砂糖少々）





気温が高い日が続きますが、水分補給はこまめにね。

始めました・・・の数々

どうも・・ご無沙汰してしまいました。
何ら、まったく変化もなく元気で過ごしております・・・

暑さも本番になりました。
連日の３０℃超え・・日本もここより暑いと聞いてびっくりです。
水分補給はこまめにね。

さてさて・・・今日はたまった画像の中から“始めました"特集

いつぞや、海外の日本食材店で購入したぬかで、ぬか漬け始めました。
ぬか漬けのお漬物美味しいです。

先月半ばから始めた冷やし中華の麺をパスタで代用
NO３のパスタがいい感じなの

こんな感じに・・冷やし中華はじめました。

そんでもって・・お弁当にも・・お稲荷さん付き。
奥に見えるガラス容器（ジュースのね）には冷やし中華ダレ

中華だれレシピは→http://ameblo.jp/malines/entry-10580638413.html

このタッパはレストランなどスープのテイクアウト用に業務スーパーに売ってるもの。

軟豆腐というのを見つけて作った、揚げ出し豆腐
ラディッシュ（和名：二十日大根）をすりおろして、大根おろしもどきと一緒に・・・
多めに作って、出汁に浸しておけば翌日のお弁当にもOKだった

それから・・・遂に・・ルクエデビューしました。ﾊﾟﾁﾊﾟﾁﾊﾟﾁﾊﾟﾁ
まだ、試験的に数品しか作っていないけど、
少しずつUPしていきま～す。





今日は和歌山で大きな地震があったようですね。
今一度、防災用品の点検を・・・

茄子の田楽

でっかい茄子・・
いつも、焼きナスにして食べることしか脳が無かった私・・・

こっちの茄子は巨大　（昔の記事）
小茄子もあるんだけど、定番はいつもこの大きさ・・
日本の米茄子をもう少し長くした感じ。


今日はちょっとオサレに和風にがんばってみたぞい

＜合せ味噌材料＞
みそ　大さじ２
みりん　大さじ２
砂糖　大さじ２～３（甘いほうが美味しいかも）
醤油　小さじ１
ゴマ油　小さじ１
ゴマ　適量
大葉　５枚


茄子の皮に１センチ幅で縦方向に切り目をいれる。
それを、1.5センチの厚さに輪切りにする。
水を張ったボウルに入れてアクを出す。
水分を拭き取った茄子にごま油を少しだけ塗り塗り・・・
オーブン（オーブントースター）に入れて１０分ほど・・・

一旦取り出して、合わせ味噌を塗って再び８分ほどオーブンに入れて焼きあげる。


今日は、常備菜も作りました。

牛肉の時雨煮
おにぎりの中に入れても美味しい

圧力釜で炊いた五目豆ちゃん





先日のPanasonic生活家電の記事にコメントをたくさん頂きましてありがとうございました。
ピグやライフでお会いした方にも、色々教えていただきました感謝・感謝です。
やっぱり、テレビは大きい方がお安いのね・・・
時代は変わったのだなぁ・・とシミジミ・・・

ありがとうございました

１から・・・

本帰国になったら（まだ決まったわけでもないんだけど・・・）

ハズと初めて日本での生活が始まるわけですが・・・
買わなければならないものがたくさんある・・・

で、最近は色んな生活家電メーカーのホームページに行って見てるんだけど・・・

どれが良いか分かんない
テレビも地デジに変わるでしょう・・
キッチン家電は冷蔵庫のみ・・・（´▽｀*）アハハ
掃除機は一人暮らし用の景品の掃除機だったし・・・
炊飯器は、石灰で時間の問題
（※こちらの生活は全ての家電と家具付きの家）

日本から送ってもらってる“すてきな奥さん"を見てみると、パナソニックの生活家電が載っていた

ECO NAVIかぁ・・

19型で十分よね・・

これは・・絶対欲しいとお願いしてるｗ

これも・・美味しいご飯作るからぁ～♪

クリーニング代が節約できそうだよね♪

サイクロン方式の掃除機使ってみたいなぁ・・

除湿機・・日本は湿気が多いものね。

冷凍庫・・これは昔から我が家にもあったもの。

夢のまた夢になりそうだなぁ・・




＜注＞画像は全て、http://panasonic.jp/products/appliance.htmlからお借りしました。
（パナソニックさんと縁故関係でも回し者でもございません・・・）




で・・本題に入ると
どれだけの電気代が節約出来るか？って事と・・
購入したら、どのくらいが底値？
（私が今欲しいなぁと思うものを優先順位で並べ、ハズが「必要だな」と言った画像）


は、とにかくパナソニックが大好き。
安ければ他のメーカーで良いという訳でもなさそう・・（こういう所・・超頑固）
「日本に帰ればすぐに生活が始まるから、見積りを出してもらって、緊急に買わなければならない物から順番に買っていくしかないだろう。それに、今から長い間使っていかなきゃなんないんだよ！」「車もないんだから、買いに行って即日配達してくれるお店もちゃんとリサーチしなきゃなんないし・・・4年でものすごく進化してるんだろうなぁ」と、めちゃくちゃ大変そうに言うけど、顔は笑ってる・・楽しみなんだろうなぁ。

私はこういう系はチンプンカンプンなので、「そういう状況でちゃんとお買い物が出来るのかしら？まとめてパックみたいなものってないかね・・・？もちろん底値でね」と、言ったけど鼻で笑われた。




というか・・住む家から探さなきゃなんないのにさ・・
あれこれ考えると、シンドい。

こうやって、ブログに書いてるけど、予算内におさまらなくて、夢のまた夢で終わっちゃうと思う・・でも、プラス妄想で引き寄せなきゃ



と・・言っても、まだ帰国が決まったわけでもないんだけど・・・((´∀`*))ヶﾗヶﾗ