粋な和装の紳士よ横恋慕にはご注意を〜勝手に和装推進委員会(謎)

こんにちは

本日はわたくし的には嬉しい事を

昨夏より気が付きますと近隣をはじめゆく先々で和装の粋な紳士と出逢ってしまいます

通り道の路地に面した一階建てのアパートには恰幅堂々たる渋いお色の着流しの紳士が
其方の紳士は和装以外の装いをなさらない様です
そして
「ちょいとそこまで…」
と、言う声が聞こえそうな場面では着流しに下駄でママチャリにお乗りになるお背中をお見受けします

最寄りの駅へ着きますとホームにはこれまた溜息が出る程粋な和装の紳士が
細部にまで渡る拘りと心意気は天晴です

電車に乗りますと向かいの席には実に品のある羽織・袴姿の今にでも茶を点てそうな雰囲気の紳士が

和装の紳士のみなさまは各々に個性豊かな粋な着付けをなさいますね

お着物も帯もさり気ない装いでもどこからどう見ても年代物の逸品です
お仕立てがイマドキのお着物とは雲泥の差なのです

粋な装いの紳士とすれ違うだけで勝手にドキドキしてしまうわたくしであります
↑こういう横恋慕をするいきものも居りますので和装の紳士はご注意下さいませね…

わたくしが足繁く通う月島の和装舗は小さいながらも品揃えが豊富です
ご家族で古くより営まれて居られます

反物からお仕立てまでを驚く程の低価格で提供して居られます
勿論小物類もかなり充実して居りますね
年代物のお着物の古着も充実

そちらの舗のみで頭の先から足の先まで好みの品が揃います

一階は女性物、二階では紳士物を専門に扱って居られます

運が良ければ小慣れた雰囲気の粋な日常向けのお召し物に巡り会えます

もう一軒の舗は此方は最近になり下総で出会いました

片田舎のローカル線の駅近辺とは思えぬ程のどっしりとした店構えは実に風情があります

舗の中はこれまたお宝の天国でした
丁度年に一度の大盤振る舞いの日でしたので驚愕の価格帯で大・大・大サーヴィスでした
桁を見間違えたかと思う程に

一際驚きましたのが
あの！博多織の帯や西陣織の反物が何と二桁程お手頃なって居たのです
「お願い致します…わたくしを誘惑するにも程がありますよ…」
と、嘆願の想いでした

簪も丁度良い塩梅の品が
恐る恐るショウケースの中をのぞきますと美しく並べられた目映いばかりの蝶貝の帯留のお顔ぶれには心が吸い寄せられました

御主人曰く其方の舗でしか取扱いの無い帯留だそうでして
残念乍ら作品をお創りになられて居られるとある御方の最期の作品だそうで
御主人が少し切なそうに
「とうとう其の方の手掛ける品は店頭のみとなりました…」
そうともなりますと食指が動かぬ訳が御座いません…
渾身の一作が揃い踏みなのですから

あとは月島の次に足繁く通う門前仲町の参道沿いに舗を構える和装舗さんですね
なかなかに佳い出会いが御座いますよ

さてさて浴衣について少しばかり

幼い頃より浴衣は亡き祖母が仕立てて下さって居りました
祖母から母へ母からわたくしへと受け継がれた数々の浴衣

上京するまで「お仕立て済の浴衣」に御目にかかった事が御座いませんでしたので
上京後にいささかのカルチャーショックを受けましたね

お仕立て済の浴衣もピンキリですがやはり昨今出回っているお手頃価格の「セットもの」に関しましては申し訳御座いませんがいささか反物が劣ります…

セット一式ですので反物と帯の調和にも不協和音です

其れは其れで気軽に普段着として浴衣をお召しになられたい方にとりまして佳いお買い物やも知れませんね

しかし…合わせなどがしっくりと来なかったり荒っぽいお仕立ての品が多く見受けられます
「え…？…其処の箇所でお仕立てを…？」
と、疑問を隠せません…

此方は大量に仕立てられて居りますので「被る率」が非常に高確率です
花火大会の際には電車の同じ車両に同じ反物や帯をお召しの方をお見受けしますね…

肝心の「着付け」も案外しっくり来ないものですね
寸法がS・M・Lだったりしますので何処かしら違和感は否めませんね

どの様な品でも「着付け」次第で印象はガラリと変わります

我が父は普段は洋装を好みますが和装に関しても得意です
母のお着物の着付けの際にも父が手早く行う程です

旅先にて旅籠の浴衣を我流でむりくり着付けた際には父より
「ちょいとお前さん、何だい？その着付けは…まるでなって居ないよ？待って居なさい、お父さんがなおすから覚えなさいな」
と、即座に着付けを仕込まれたものです

おかげさまで夏場の浴衣の出番には少しはお赦しいただける範囲に着付けが出来る様になりました

夏場になりますと拙宅へ「浴衣を着てみたい」と、女の子がやって参ります
快く承諾しその女の子に一等似合う浴衣と帯を無償でお貸しし着付けや髪の毛の結い上げを行う事もありますね

わたくしの勝負お着物は15歳を迎えた際に母より
「元服ですよ」
と、いただいた品です
15歳の小娘には崇高で渋すぎる位のお着物です

いただいたお着物は余りにも難易度が高過ぎましてこの歳になる迄畏れ多く自信を持って着付ける勇気は御座いませんでした

最近になりようやく
「そろそろ良いかしら…？」
と、少しずつ思いはじめたところです

其れまでは長屋のおかみさんの様なお着物が好みでした

哀しいのは幾らお手入れをまめにしてもお着物の一大事におなおしに駆け込める専門の舗が激減しているのです…

受け継がれる大切なお着物ですので場合によっては地方まで遠征する事も御座います

今年の秋には装い新たに着付けをしてみましょうかね…

今宵の晩御飯〜〜昨日の脇役が本日は主役(リメイク編)

こんばんは

暦も如月へと移り変わりましたね

少しずつ春の足音が聞こえて来ますね

さてさて
本日の晩御飯で御座います

昨日は中華美味三昧でした

良いお仕事をして下さった「先付け」さんが本日は主役に華麗に様変わりです

先付けは「青梗菜とキノコの炒め(黒豆もやしさん飛び入り参加)」でした

こちらの組み合わせは応用が利きますので翌日の主役用まで仕込んでおきます

我が家では「油」を殆ど使いません
お野菜から出る瑞気・お肉やお魚から溢れる油で事足りますので

使う油は「胡麻油」か「EXヴァージンオリーブオイル」くらいですね

どちらも加熱し過ぎますと本来の未知なる力が存分に発揮出来ない繊細なお品です

使う際には火を止めてから粗熱のうちにササっと掛け回します
あとは和えるだけでOKです

昨日仕込んでおいた炒めは仕上げに胡麻油で和えてから寝かせて居りました

一晩経つと一層風味豊かになって居ります

↑この様な模様ですね◯

あとは主役へのお色直しです

本日は豚の薄切りを生姜や塩麹などで半日漬け込んでおいたお品とマリアージュです

因みに先付けの作り置きは時短レシピに大いに◯ですよ

何か物足りないなぁ

と、言う時は此方の方々の出番です

↑キャベツ(白菜でも◯)と茄子の塩麹仕込み

さて
お味噌汁と添え物の蒸した人参と一緒に今宵も美味なる和音を…

ご注文入りました〜麻婆豆腐編

さて

家人より本日の晩御飯のリクエストが御座いました

「麻婆豆腐」

そう言えば中華は今年に入り口にして居なかったかもしれません

寒い時期ですので「代謝」を上げ「胃を暖める」にはよろしいかと思われます

どのようなお料理でもそうですが「良い素材」との出会い・巡り会いは嬉しいものですね

麻婆豆腐には欠かせないお豆冨もなかなかに良い品が

韮か葱かでいささか迷いましたが本日は四川風ですので九条葱を

お肉は我が家では挽肉は使いません
都度ブロック肉を包丁かフードプロセッサーで食べる適量を挽肉にします

あとは生姜・大蒜・鷹の爪などなどですね

麻婆豆腐の決め手ともなる味付けは「聘珍楼」さんのレシピを拝借して

※ポイント1
お肉は室温に慣らしてから調理されると◯
※ポイント2
お好みですが水っぽさを過度に出さない場合はお豆冨は水気をきった後に更に布巾やクッキングペーパーで適度に水気を抜きます

先付けは「青梗菜とキノコの炒め」です
「空心菜」とはなかなかに巡り会えませんね…

さてさてお口の中に心地良い和音が響き渡りますように…

睦月から如月へ流るるとき

こんにちは

睦月から如月へと流るるときですね

四季を感じられる

と、言う事は

本当に

有難い事で御座いますね

しんとした

水面が映す

やなぎかな

真鈴

睦月の〆の朝

陽光

お酒は飲めませんが

ハートランドビールの

変わらぬお顔は

良いものですね

素敵な昼さがりをお過ごし下さいませね

如月へ移りゆくおだやかな午後に…

其れを言っちゃあおしまいよ…

「メシって言わないで」

と、言うタイトルの

日録を二十年程前に

書いた事があります

オトコノコは

仕方ありません

でも

オンナノコ

が

「メシ！メシ！メシ！」

と、眼の前で三連発

良い気分はしないです

少なくとも僕はね

せめて

「ご飯」

とか

「食事」

とか

言えないのかな…？

或る日

留守電にメッセージ

一言

「どうしても一度一緒にメシ行きませんか？！」

理解が出来ませんでした

お姉さまに

訊いてみました

実は…

と

お姉さま曰く

「悪い事は言わないよ…そんな輩辞めておきな…」

良かった…

僕と同様の感覚のお姉さまで

MA-1？！

MA-1

って

所謂

フライトジャケット

じゃ無いのですか？

垂れ流しの情報によると

↑朝のつまらない流行番組

MA-1

が、ブームだそうな

ほほう、と、思いました

三十年ほど前に

猫も杓子もMA-1

まっしぐら

でしたね

現在の解釈の

MA-1

…

…

…

ディテール

留めて居ないです

どこが

フライトジャケットなんですか？

どのへんが？

MA-1

ってフライトジャケット

ですよ？

用途があるんですよ？

でも

もしも

ファンシーな

夢見る

フライトジャケット

を好む

戦闘機乗り

が居られたら

おともだちに

なって

みたいです

投げキッス

とかしながら

ボム投下

案外

良い人かも

しれません

悪く無いかも

よくわからないですけれど

It's scary

まれにたずねられることがあります

「あなたの本当に怒った姿を見た事が無いですけれど、本当に怒るととうなるのですか？」

どうしようか…？

何時も解答に困りますね

説明が出来ないですからね

多分説明をしても

このいきものは頭がおかしいらしい

程度にしか思われ無いから

僕が最も怒ったら

怒り心頭な時は

笑ってしまうんですよね

笑ってしまいます

もう、

ね、

笑いが止まらないのですよ

自分でもよくわからないですけれど

どうしてでしょうね？

自分自信が

可笑しくて仕方が無い

うん、

これならば納得

合点、

ですね

多分

chat du scaredy

誰彼構わず

良い顔

なんて

悪趣味な真似は僕には出来ない芸当

この際だから

ハッキリ言っておいた方が良いかな

表層的な言の葉

とか

其の場凌ぎの口先だけのやさしい言の葉

のみを

お求めのお客様は

悪いですけれど

他をあたってくれませんか？

お引き取り願えますか？

お客様

天竺葵

こんばんは

日本時間はただいま午後八時です

睦月から如月へと季節は移り変わろうかとして居ますね

本日は敬愛する御方の生誕日

「天竺葵」

花言葉は・・・

「君ありて幸福」

わたくしは貴方のしたためられた言の葉に鼓動が高鳴りました

其れは

きっと

わたくしを形成して来た中に「音楽」と「本」と「お洋服」が存在したのもあるからでしょうか

「音楽」

こちらは天の祖父をはじめ父からの影響もありJAZZからマニアックなクラシック、突然変異で初期パンなど

「本」

「乱読」と言われてしまえば仕方がありませんが

日本ではよりふるい活字程魅力を感じます

「お洋服」

大分ふるいにかけてしまいましたが少しだけ纏うのに気合いが必要なコムデギャルソンの黒いヴェルヴェットのドレスだけは手離せない一品です

コムデギャルソンのrobe(かなり昔の品ですが)ラインはシンプルですが素材が良くやラインが美しいので着用して居ります

話が大分逸れてしまいました・・・

まさか貴方の生誕日が本日だったなんて

これ迄知らなくて申し訳ありません

だって

貴方には「干支」など無いのでは・・・？

「天竺葵」

其の花が咲くように貴方も毎年咲いて下さいませ

心穏やかな宵に・・・

ふるさと佐世保への愛と感謝

思えば物凄く果てしなく長い8年の月日でした
その間
ふるさと佐世保への果てしない望郷の思い
離れて居るからこそはじめてわかる
郷土愛は益々強くなりました

佐世保の空、大地、海は何も素晴らしいものです

そして
佐世保のみなさまの暖かい血の通った「美しいまごころ」

佐世保に生を受け
佐世保で育ち
佐世保がふるさとである事に素直に感謝を捧げます

帰る場所があると言う事は本当にありがたいものでございます

拙いわたくしではございますが「佐世保魂」があるからこそ頑張る事が出来ます
次は夏の日にゆっくりと帰郷したい所存でございます

その際には是非また宜しくお願い申し上げます

佐世保人としての誇り
佐世保に対する愛と感謝

わたくしにとりましては佐世保は最高のふるさとでございます

十月十日命懸けでお腹を守ってくれた母
51年間にわたり家族を守り通す父

佐世保は唯一「原点回帰」が出来るふるさとでございます

「原点回帰」をし
こころ新たに次なるスタートラインに立ちます

沢山の感謝を込めて…
2016.1.21malicchi拝