コンポートにしてみたら

モカママ大の野菜好きやし

プチトマトなら手軽に出来そう

『プチトマト事件』

でも凝り性やからやり出したら

きゅうりや茄子育てて

生ゴミをコンポストで発酵→肥料にして…

アイリスオーヤマ コンポスト 生ゴミ発酵器 EM-18

などと考えてしまうので

大きな庭が必要なんです(！？)

実家には枇杷の木が植えられてて

去年の秋に剪定したら

いっぱい花をつけてくれて

少し手をかけるとこんな風に

育ってくれるんやと感心してたら

『暖冬でこんなデカなったんか！？』

せっせとミツバチたちが

受粉してくれておかげで

今年のビワは豊作

『おうちで育てているもの』

食べ切れへんから

    

ビワのコンポート

• 枇杷　２０〜２５個
  
• 水　　　　　　５００cc
  
• グラニュー糖　　　 70g
  
• レモン汁　　　　大さじ１
  
• はちみつ　　　　大さじ１
  

皮をむいた枇杷を
(アボカドみたいに)縦半分にカット
クルッとひねってスプーンで
種と白い薄皮をとる

鍋にすべての材料をいれた

加熱して沸騰してきたら
弱火にしてアクを取りながら
１０分ほど煮る

コンポートと

そこにゼラチン入れて

びわゼリーも作ってみました

『梨ゼリー』

枇杷が得意じゃない人でも食べてもらえて

みんなで旬を感じることが出来ました

『夏の旬の食材を食べよう』

秋になったら父の代わりに

実家の庭の木 剪定してあげなな