みんなで作ると美味しいね

餃子はわざわざ家で作るより

餃子の王将がコスパ最強

『お酒のお供に』

と思ってました

みんなでワイワイ餃子包んで

泡モコモコできるビールと一緒に

カンパーイ

『我慢してたぶん』

包む人の個性が出る餃子は

餡にしっかり味がついてて

めちゃ美味しい

『生もイイ！！』

最近の寒暖差で体調こわしやすいし

母に作ってあげようと思いまーす

    

肉汁ジュワッと羽付き餃子(50個分)

①ゼリーを作る

• お湯　２００cc
  
• ゼラチン　５g
  
• 中華スープ　小さじ１
  
• 和風だし　小さじ１
  
• にんにくチューブ　少し
  
• しょうがチューブ　少し
  

上記の材料を混ぜ、粗熱をとったら冷蔵庫で２〜３時間冷やし、ゼリー状になったらフォークでつぶしておく。

②みじん切り

• キャベツ　１／４個
  
• ニラ　１束

①② としっかりこねる

• 豚ひき肉　５００g

④中火で熱したフライパンに

• ごま油　大さじ１

餃子を並べてジュージュー言い出したら
片栗粉　大さじ１
水またはお湯　150cc
蓋をして蒸し焼きにし
水分が少なくなってきたら、蓋をあけ水分をとばしたら、羽付き餃子の出来上がり

手作り餃子した時のあるある

餃子の皮があまったから

ケチャップ、とろけるチーズのっけて

オーブンでパリッとミニピザの出来上がり

これまたお酒がすすむんよね〜

『早いもので』