操られている...。

　昨今、冷凍食品が毒物混入とか怪しいというので、先週の日曜日は、家族の為に自宅で餃子を包んだよ。
豚挽、白菜、韮、大蒜、生姜、葱を、胡麻油と少々の塩で練って、大判の皮に包む、包む、包む。
　北京鍋に花形に並べて、サラダ油ではなく胡麻油で焼く。焼き目がついたら、片栗粉を少々入れた水でパリサクに蒸し焼き。
　家族からは好評を得たので良い気分。（かみさんにしてみれば、おだてていれば夕飯作ってもらえるという事だけなのかもしれないけど）
「皮、買ってきているなら結局、毒物怪しいじゃん」という突っ込みは無しとして、まぁ当たり前の味がして当たり前にうまい。幸せだ。

　水曜日、野毛の三陽（http://sanyou.hp.infoseek.co.jp/）に「毛沢東もビックリの餃子」を食べに行った際、店長は焼きあがる度に「はい。毒入り餃子二人前～」と言うのでした。
　店長の説明では、「うますぎて３人で１８人前食べたら腹痛になった人が居る」との事。この手の話が許されちゃうのが、またこの店長さんのお人柄ですね。

　金曜日、大井町の華林（http://r.gnavi.co.jp/b764200/）で、陳麻婆豆腐と焼餃子を食べた。ここの店長は横浜中華街の四五六菜館で修行したそうな。僕の花形焼きもここの餃子を真似た物。大きい。ジューシー。最高！うまい。

　気がつけば、一週間に３回も焼餃子を食べている。
連日の毒物混入事件報道が、サブリミナル効果で心に染み入っているのかもしれない。ひょっとして組織の陰謀？

平井さん

お笑い番組で物真似されていた事で平井賢さんを知った。

先日ふと別の番組で、その平井さんが空手チョップのような振りで熱唱してた。
歌が終わる、司会者が「名曲ですよね、『瞳を閉じて』でした」

違和感…。
人間、まぶたを閉じるなら出来ると思うけど、瞳を閉じるなんて困難。
白眼をむいて空手チョップを繰り返す濃い顔の平井さんが頭から離れず一人ニヤニヤしてしまった。
これならお笑いのヒライケンジさんの方が似合いそうだ。

小ねたでゴメン。

そろそろ春かな

　最近の家やマンションのガラスはペアガラスってのらしい。
　２枚のガラスを一枚のサッシにした物。間の空気層で、断熱や遮音効果があるそうだ。
１０年前に建った、我が家は当然シングルガラス。冷え込む度に結露してガラスの下がビシャビシャになる。
　不満気に、ブツブツ言いながら掃除する妻と違って、子供にとっては、雪でも結露でも非日常はなんでも楽しい。




僕も子供の頃、結露したガラスに絵を描いて遊んだものだが、ままごとが大好きな二歳児コンビは、「どうぞ」「ありがとう」「おいしいね」「まだあるよ」、今日も仲良くガラスについたごちそうを舐めるのでした。

でもね、もう直ぐ窓のごちそうはなくなるんだよ。ペアガラスにするんじゃないけど。

　もう、春は近い。暖かくなれば、それはそれでまたまた違った遊びをあみだすんだろうな。

新巻鮭燻製

半年前に注文していた「新巻鮭」燻製が完成。北海道から送ってきた。


生家へ持ち込んで食す。油臭いけど美味。母が出刃で削いだ小さなかけらを、２歳の双子娘が順番にもらっては食す。
見たこともないけど、昔の北海道の冬の団らんに加わった気がした。

リトマス紙ってどこに売ってる？

リトマス紙ってどこに売ってるかな...。

娘が小学校で、「アルカリ性は....、酸性は.....」って教科書だけで覚えようとするので、可哀相になった。
工作とか、切り絵とか、御絵描とか、夢中になってやる娘だったのに、理科は机上の暗記問題になってる。
これは、いかん。と、会社帰りにリトマス紙を買いに行きました。夏休みだしね。

でも、売ってないよ。
文房具やさんにも、薬屋さんにも...。今週末は東急ハンズでもいってみるかな。

マツモトキヨシ、だめもととは思ったけど聞いてみました。
「リトマス紙って置いてますか？」
「リトマス紙ですか？」
「小学生に実験やらせたいんです。」
「えーっと、尿をかけてたんぱくを見るのならあるんですが....」