３月２１日（金）晴れ
この日は、こちらのお店を訪問してみました。
店の名前は
「らーめん 白椿」
チャーシューの代わりに鮭の焼きハラスを乗せているラーメンを提供しているとの事で訪問した次第。
ハラスは大好きなんですよねぇ～
日本酒
にもビール
にも合う素敵な肴だと勝手に決めつけています（笑
11：32店に到着。
先客０名、後客０名
ラーメンの他に定食物があるみたいです。
メニュー表などなど
お弁当のテイクアウトもあるみたいです。
「炭焼きハラスらーめん 塩」￥９００を注文。
卓上の品々達。
呑み処ですがスイーツまでありました！
こっちのメニューも惹かれるなぁ～
５分程でラーメンが出てきました。
麵はこんな感じの細麺
スープは、昆布とアサリ出汁の塩スープ。
ほんのりと甘味も感じる和風仕立てのスープに焼きハラスと水菜と岩海苔。
絶対に旨いのは間違いないと言わんばかりの組み合わせですな。
鮭の焼きハラスが２本入っています。
店主からは『もし小骨があるときはこちらの小皿を使ってください』と丁寧な案内もあったが全く小骨など無く脂の乗りが良い美味しいハラミでした。
豚肉などのチャーシューなども良いですがこういう奇をてらうような意表をつくトッピングもイイですネ
モチロン箸が止まらぬ状態になったのは言うまでもありませんでした。
美味しさの証。
完食＆完飲
絶対に日本酒が飲みたくなるような美味しい焼きハラスラーメンの余韻に浸りながら店を後にしました。
次回機会がありましたら是非ともまた寄らさせて頂き日本酒と焼き魚の後に焼きハラスラーメンで〆たいです。
ごちそうさまでした(#^.^#
【住所】
【営業時間】
11：00-21：00
【定休日】
火曜
【最寄り駅】
相鉄本線
「平沼橋」下車
徒歩６分
２０２３年６月７日オープン