６月１７日（土）晴れ
この日は、ブロ友のRENIMERさんと久しぶりに麺活。
RENIMERさんは表現の場をアメブロからインスタグラムに変更されたみたい。
やっぱり時代は変化しつつあるのかな。。。
不器用な私は中々そういうものに対応出来ずにいるので寂しい限りですね。
さて、、、
今回訪問したのは辻堂にある
「HUKU」
訪問の２日前に新規オープンしたばかりの店。
場所は創作麺処スタ★アトの跡地。
11：18店に到着。
先客満席、外待ち１０名、後客９名。
新規オープン直後ということで祝花がたくさん飾られていました。
新規オープンの洒落たポスター
駐車場は店脇奥の８・９番
５５分程待って着席出来ました。
メニューから「つけめん 並盛」￥９８０を注文。
卓上にはレンゲと箸だけ。
着席後、１５分程でつけ麺が出てきました。
麺はこんな感じの太麺でやや固めの茹で加減。
スープは、豚骨魚介系と思われますが意外にサラッとしています。
塩気も程よく口当たりが良いですね♪
ではでは実食、、、
ツルっとした太麺を投入！
麺リフト
喉ごしスッキリ！
美味しいッス！！
具材は細切りチャーシュー、なると、海苔１枚、細切りメンマ、刻みネギ
麺を食べ終わったのでスープ割りをしてもらいました。
節系の風味が心地よい味わいでまた違った美味しさを味わえます。
美味しさの証。
完食＆完飲
中々完成度の高い１杯でした。
次回機会がありましたら中華そばを堪能してみたいと思います。
ごちそうさまでした( ´_ゝ｀)ゞ
【住所】
【営業時間】
11：00-15：00
17：30-21：00
【定休日】
月曜
【最寄り駅】
ＪＲ東海道本線・上野東京ライン・湘南新宿ライン
「辻堂」駅西口下車
徒歩８分。
２０２３年６月１５日オープン