１月１３日（金）
２０２３年の新年１杯目、麺屋福丸で美味しい１杯を堪能した後、本郷台駅まで歩いて来た私。
折角だしもう１軒行っておこう！作戦を敢行し駅前のこちらの店へ。
店の名前は
「本郷家」
横浜家系ラーメンの店です。
13：49店に到着。
先客３名、後客２名
「ラーメン並」￥８００を購入。
好みは普通で注文。
卓上の品々達。
オススメの食べ方
５分程でラーメンが出てきました。
麺はこんな感じの中太短麺
四之宮製麺製。
スープは、濃厚豚骨醤油。
結構豚骨度が高めでこういうスープは嫌いでは無い
チャーシューは巻豚バラ肉で程々の味付けがあり柔らかくて旨い♪
他にウズラ・ほうれん草・海苔３枚が入っている。
タマネギを入れると絶好調になると書いてあったけど卓上に見当たらなかった。
店員に言って貰うのも面倒くさかったので今回はスルー。
途中家系味変恒例のニンニク投入で美味しく頂きました。
美味しさの証。
完食＆完飲
商店系に似ている家系ラーメンだけど、フツーに美味しいラーメンでした。
次回機会がありましたら是非とも塩ラーメンを堪能してみたいですね。
ごちそうさまでした(#^.^#
定休日
【住所】
【営業時間】
平日
11：00-15：00
17：00-翌00：30
日曜
11：00-15：00
【定休日】
水曜
【最寄り駅】
ＪＲ根岸線
「本郷台」駅下車
徒歩１分。
２０１３年１２月５日オープン