３月２１日(土）
大塚にある「あじるく」で美味しいラーメンと茶漬けを堪能した後、中野に移動。
「まんだらけ」でチョイと探し物をするために来ました。
無事所用を済ませた後、中野駅近辺にある宿題店を訪問。
店の名前は
「竹麓らーめん」
全国に北海道の味噌ラーメンを知らしめた「むつみ屋」の創始者である竹麓輔氏の集大成が詰まった店。
14：36店に到着。
先客４名、後客５名。
３月末まで人気メニューが特別価格で提供されていました♪
令和元年７月１日に北海道の岩見沢新店オープンだそうです。
このポスターを見て『おお！岩見沢に行ってみよう！！』と思う方がいるのかな！？
チョットだけ疑問に思ったりしました。
グループ店舗の周知という事で・・・
「牛塩らーめん」￥６００を購入。
卓上の品々達。
店内にも貼ってありました。
９分程でラーメンが出てきました。
牛モモ肉のチャーシュー。
贅沢に２枚も入っていた。
美味しいねぇ～
麺はこんな感じの中細麺。
スープは、国産牛の牛すじをじっくりと炊き上げて摂ったダシから出る旨味に塩ダレがバランス良く調和しているのでとても旨いッス♪
この塩清湯スープは、コンソメなどを使ってしたい別皿のスープにしたいところだね。
やや縮れ加減のあるツルシコ麺がスープを程よく持ち上げて相性抜群の美味しさ。
このまま箸が止まらぬ状態になったのは言うまでもない。
美味しさの証。
完食＆完飲
”牛”と”塩”のラーメンってイイネ。
次回機会がありましたら是非とも牛すじつけ麺を食べてみたいです。
ごちそうさまでした(#^.^#
【住所】
【営業時間】
11：00-23：00
【定休日】
無し
【電話番号】
03-6304-8188
【最寄り駅】
ＪＲ総武線各駅停車・中央本線
東京メトロ東西線
「中野」駅南口下車
徒歩２分。
２０１９年１月１８日
２０２４年９月３０日閉店