３月１０日（火）
生麦に出来た新店「凰櫻」で美味しいラーメンを戴いた後、横浜駅へ移動。
所用を済ませ時刻を見ると１５時半を過ぎたところ。
平日の雨で１５時半とくれば行く店はココしかないでしょ！
全国にいまや数えきれない程ある家系ラーメンの元祖である
「家系総本山 吉村家」
２０１７年１月以来３年ぶり３回目の訪問になります。
※前回の記事はこちら
15：35店に到着。
先客満席、外待ち６名、後客２１名。
予想通り待ち人数が少なく嬉しい限り♪
「ラーメン」￥７１０と「キャベツ」￥１００を購入。
食券を購入してから外待ち列へ接続。
１３分程待って入店できました。
その他の主な有料トッピングメニュー。
その他注意書き。
吉村家創始者から現在の吉村家店主への家系免許皆伝と家訓
卓上の品々達。
着席後、４分程でラーメンが出てきました。
今回はキャベツをトッピングしているのでボリューミーな見た目♪
麺は家系直系だけに許されている酒井製麺の特注麺。
プリモチ感抜群の中太麺でこのスープに合うために作られた麺だけあって本当に美味しいです
スープは、豚骨と鶏ガラをベースにしたコク深いスープに秘伝の特製醤油ダレ。
まろやかながら旨味が凝縮されていてマジ旨ぁ～～♪
吉村家独特の効きの良い醤油が美味しさを際立たせています。
この醤油フックの良さが中毒性を生むと言っても過言では無いでしょう。
キャベツの甘味が濃厚さを中和させて、まろやかさを引き出し寄り旨さを引き上げているので食べるスピードも速くなってしまいました！
全国の至るところにある家系ラーメンの頂点の１杯はいまだ健在です。
美味しさの証。
完食＆完飲
やっぱり吉村家のラーメンは旨いっスね！
次回機会がありましたら是非ともまた寄らさせて頂きたいと思います。
ごちそうさまでした(#^.^#
【住所】
【営業時間】
火～土
11：00-22：00
日祝
11：00-22：00
【定休日】
月曜
（祝の場合は翌日）
【電話番号】
045-322-9988
【最寄り駅】
ＪＲ東海道本線・横須賀線・湘南新宿ライン・京浜東北線・根岸線
相鉄本線
横浜市営地下鉄ブルーライン
京浜急行本線
東急東横線
横浜高速鉄道みなとみらい線
「横浜」駅下車
相鉄口より徒歩７分。
１９７４年オープン
２０２３年３月１０日移転のため閉店