１０月１９日（土）
新子安にある「かんながら」で美味しいラーメンを食べた後、
昨日（10/18）のリベンジ。
悔しいから２日連続で錦糸町にやってきちゃいました！
２４時間ぶりのＪＲ錦糸町駅北口（笑
昨日通ったタワービュー通りを再び練り歩く。
でも、、、田舎モンだからここで写メっちゃうんだよねぇ～
さてと向かったお店は
「すっぽんらーめん 光福」
（昨日撮った画）
「１０月１９日（土）は通常営業となります」って書いてあるから流石に臨時休業はないだろうと踏んでの訪問です。
最近臨休遭遇率が非常に高いからね。
安全策を取ったまでヨ。。。フッ
12：57店に到着。
先客４名、後客０名。
すっぽんスープの説明書き
”すっぽん”なんて滅多に口にする事がない一般ピーポーなので思い切って「すっぽん身入りらーめん」￥２２００でも頼んでやろうかとも思ったのですが、小心者なので基本メニューである「すっぽんらーめん」￥９８０にしちゃいました。
卓上の品々達。
美肌効果抜群のすっぽんスープがお持ち帰り用として販売してますヨ！奥さん
すっぽんの活き血が入ったアセロラドリンクが食前酒的に出てきました。
本格的だね♪
６分程でラーメンが出てきました。
炊き込みご飯のすっぽん飯まで付いてくるなんて、、、
やるネ♪光福さん！
すっぽんのゼラチン。
コラーゲンたっぷりでお肌がツルツルになっちゃうぜ！
私の場合は頭皮がツルツルってか、、、
ゆず汁とあおさ。
途中で入れて味変を愉しんでくださいだって♪
粋だね
チャーシューも良い塩梅の味付けでとても美味しいです♪
デフォで半熟玉子が入っているのは嬉しい限り
すっぽんゼラチンを入れてみました。
完全に洗脳されているせいか美に良さそうな気がする。
麺はこんな感じの細麺。
スープは、すっぽんエキスが入った清湯塩スープ。
優しい味わいで口当たりも良くとても上品で美味しいです。
飲みやすいスープなのでグビグビとレンゲで飲んでしまう自分に気づき麺を啜る。
この麺がこれまたスープにドンピシャストライク♪
ホント美味しいね。
当然の如く箸が止まらぬ状態に。
美食の完成図
完食＆完飲
十分に満足する１杯でした。
食べ終わった後の余韻もイイネ♪
次回機会がありましたら是非ともすっぽん身入りらーめんを食べてみたいですね。
ごちそうさまでした(#^.^#
営業時間のお知らせ。
金・土だけ夜営業もしていてすっぽん鍋（要予約）も食べられるとか。
是非とも食べてみたいな。
どなたか錦糸町近辺の方、突レポヨロシク
【住所】
【営業時間】
月～木
11：30-14：30
金・土
11：30-14：30,17：30-21：30
【定休日】
日曜
【電話番号】
03-3626-6028
【最寄り駅】
東京メトロ半蔵門線
「押上」駅下車
徒歩９分。
ＪＲ総武線各駅停車・総武線快速
ＪＲ総武線各駅停車・総武線快速
東京メトロ半蔵門線
「錦糸町」駅北口下車
徒歩１２分。
２０１６年９月１２日オープン
２０２４年８月３１日閉店